Restaurang Alt-Trauchburg stänger: Vad kommer att hända med landmärket?

Restaurang Alt-Trauchburg stänger: Vad kommer att hända med landmärket?

I en överraskande händelseutveckling blev det under rådhusmötet i Hellengerst känt att hyresvärdinnan till det folkliga Alt-Trauchburg restaurang ger upp sitt hyreskontrakt. Den mångåriga hyresgästen har bestämt sig för att hon inte längre kan stå vid rodret. Borgmästare Florian Schmid passade på att uttrycka förhoppningen om att snabbt hitta en efterträdare. Restaurangen, känd för sin rejäla husmanskost och säsongsbetonade specialiteter som vildvitlökssmör och sylt, går en oviss framtid till mötes.

Stängningen kommer inte av det blå. Nödvändiga uppgraderingar av byggnaden diskuterades också under mötet. Problem med vattenförsörjning och el måste lösas, men samhället äger inte huset. Diskussioner om vidare användning och renovering pågår redan. Nästa kommunalråd skulle vilja ägna särskild uppmärksamhet åt att förbättra Alt-Trauchburg. Syftet är att göra det historiska slottet synligt från så många sidor som möjligt, med inledande åtgärder för att skydda murverket har redan genomförts.

En populär mötesplats

Slottsrestaurangen Alt-Trauchburg var inte bara en plats för en god måltid, utan också en populär mötesplats för lokalbefolkningen och dagsturister. I programmet ingår aktiviteter som är lätta att följa: rekommendationerna sträcker sig från ett besök på ölträdgården till den populära viltmiddagen på hösten. Det finns specialerbjudanden för barn, så att även de små gästerna får mycket för pengarna.

Restaurangen erbjuder ett urval av läckra rätter, inklusive sydtyrolska dumplings, snacks och salladsspecialiteter, alla nyberedda med örter och blommor. Det fanns även möjlighet att koppla av på eftermiddagen med en tårta och en kopp kaffe. Restaurangens hemsida, Alt-Trauchburg slottsrestaurang, informerar gästerna om öppettider och vägbeskrivningar och lovar en riktig Allgäu-atmosfär.

Det gastronomiska landskapet i Oberallgäu

Oberallgäu har ett varierat gastronomiskt landskap att erbjuda, vilket en översikt visar. Totalt registrerades 84 restauranger i regionen, som erbjuder allt från Allgäu-specialiteter till internationella rätter i en välkomnande atmosfär. Många av restaurangerna betonar det regionala köket och erbjuder speciella rätter som hembakade kakor - perfekt för dem som älskar livets söta sida. Det går också att boka bord online, och vissa restauranger är familjevänliga och erbjuder barnmenyer, så det finns något för alla smaker.

Även om restaurangen Alt-Trauchburg kommer att stänga sina dörrar tills vidare, återstår det att hoppas att en efterföljande lösning kommer att hittas snart. Invånarna i Oberallgäu, med en befolkning på 155 413 (den 31 december 2024), och de olika utflyktsmålen som Breitachklamm och Große Alpsee kan bara dra nytta av en livlig gastronomisk scen. Ytterligare information om restauranger och gastronomiska höjdpunkter i regionen finns på plattformar som t.ex Oberallgäu.info. Framtiden för Alt-Trauchburg kan vara osäker, men minnena från många sällskapliga timmar kommer att finnas kvar.