Restaurant Alt-Trauchburg sluit: wat gebeurt er met het monument?

Restaurant Alt-Trauchburg sluit: wat gebeurt er met het monument?

Door een verrassende gang van zaken werd tijdens de gemeentehuisvergadering in Hellengerst bekend dat de hospita van het volkshuis Restaurant Alt-Trauchburg geeft hun huur op. De vaste huurder heeft besloten dat zij niet langer aan het roer kan staan. Burgemeester Florian Schmid maakte van deze gelegenheid gebruik om de hoop uit te spreken snel een opvolger te vinden. Het restaurant, bekend om zijn stevige huisgemaakte keuken en seizoensspecialiteiten als daslookboter en jam, gaat een onzekere toekomst tegemoet.

De sluiting komt niet uit de lucht vallen. Tijdens de vergadering werden ook noodzakelijke verbeteringen aan het gebouw besproken. Problemen met de watervoorziening en elektriciteit moeten worden opgelost, maar de gemeenschap is geen eigenaar van het huis. Er zijn al gesprekken gaande over verder gebruik en renovatie. De volgende gemeenteraad wil bijzondere aandacht besteden aan het verbeteren van de Alt-Trauchburg. Het doel is om het historische kasteel van zoveel mogelijk kanten zichtbaar te maken. De eerste maatregelen ter bescherming van het metselwerk zijn al uitgevoerd.

Een populaire ontmoetingsplaats

Het kasteelrestaurant Alt-Trauchburg was niet alleen een plek voor een goede maaltijd, maar ook een populaire ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking en dagjesmensen. Op het programma staan ​​eenvoudig te volgen activiteiten: aanbevelingen variëren van een bezoek aan de biertuin tot het populaire wilddiner in de herfst. Er zijn speciale aanbiedingen voor kinderen, zodat zelfs de kleine gasten waar voor hun geld krijgen.

Het restaurant biedt een selectie heerlijke gerechten, waaronder Zuid-Tiroolse dumplings, snacks en saladespecialiteiten, allemaal vers bereid met kruiden en bloemen. Ook was er in de middag gelegenheid om even te ontspannen met een stuk taart en een kop koffie. De website van het restaurant, Kasteelrestaurant Alt-Trauchburg, informeert gasten over openingstijden en routebeschrijvingen en belooft een echte Allgäu-sfeer.

Het gastronomische landschap in Oberallgäu

Zoals het overzicht laat zien, heeft de Oberallgäu een gevarieerd gastronomisch landschap te bieden. Er zijn in totaal 84 restaurants in de regio geregistreerd, die alles aanbieden, van specialiteiten uit Allgäu tot internationale gerechten in een gastvrije sfeer. Veel van de restaurants leggen de nadruk op de regionale keuken en bieden speciale gerechten zoals zelfgemaakt gebak - ideaal voor degenen die van de zoete kant van het leven houden. Online tafelreserveringen zijn ook mogelijk en sommige restaurants zijn gezinsvriendelijk en bieden kindermenu's aan, dus er is voor elke smaak wel wat wils.

Hoewel restaurant Alt-Trauchburg voorlopig de deuren sluit, valt het te hopen dat er snel een vervolgoplossing wordt gevonden. De inwoners van de Oberallgäu, met 155.413 inwoners (op 31 december 2024), en de diverse excursiebestemmingen zoals de Breitachklamm en de Große Alpsee kunnen alleen maar profiteren van een levendige gastronomische scene. Meer informatie over restaurants en gastronomische hoogtepunten in de regio vindt u op platforms zoals Oberallgäu.info. De toekomst van de Alt-Trauchburg mag dan onzeker zijn, de herinneringen aan talloze gezellige uren zullen blijven bestaan.