Café Bohne: Sonthofen jaunā kafejnīca koncentrējas uz ilgtspējību!

Café Bohne: Sonthofen jaunā kafejnīca koncentrējas uz ilgtspējību!

Bijusī Beans Café & Roastery Sonthofenā ir ieguvusi svaigu krāsas kārtu, un tagad tā turpinās darboties ar nosaukumu Café Bohne. Operatore Dijana Elijas populāro restorānu pārņēma no Lukas Galeta, kurš tagad koncentrējas uz savu kafijas grauzdēšanas biznesu un tiešo tirdzniecību. Mērs Kristians Vilhelms apsveica jauno īpašnieku ar atklāšanu un tādējādi uzsvēra šīs tikšanās vietas nozīmi vietējai kafijas videi.

Kafejnīca Bohne arī turpmāk būs iecienīta kafijas cienītāju atrakcija. Šeit viesi var izvēlēties no plašas kafijas īpašos ēdienus, mājās gatavotas kūkas, kā arī reģionālās delikateses un nelielas uzkodas. Īpaši ievērības cienīgs ir koncentrēšanās uz ilgtspējību un vietējām partnerībām, kas ir stingri nostiprinātas jaunajā koncepcijā. Kafejnīca ir atvērta no pirmdienas līdz piektdienai no 9:30 līdz 17:00. un sestdien no 9:30 līdz 16:00. Svētdienās tas joprojām ir slēgts, dodot komandai iespēju atvilkt elpu.

Uzmanības centrā ilgtspējība

Kafejnīcā Bohne liela nozīme ir ilgtspējībai. Šeit izmantotās kafijas pupiņas nāk no dažādiem kontinentiem un tiek grauzdētas uz vietas. Kafejnīcas mājaslapā uzsvērts, ka darbinieku kolektīvs var gūt labumu no lieliskiem kafijas maisījumiem, kas ir īpaši pielāgoti komandas vēlmēm. Viņi arī vēlas ievērot visaugstākos standartus attiecībā uz piegādes porciju un piedāvāt iespēju pasūtīt kafiju lielos daudzumos – un tādējādi saņemt 20% atlaidi.

Svarīgs ilgtspējības koncepcijas aspekts ir 4C sertifikācijas sistēma, kas garantē augstus kafijas audzēšanas un pārstrādes standartus. Šīs sistēmas mērķis ir koncentrēties uz sociālajiem, vides un ekonomiskajiem apstākļiem un izveidot pārredzamas piegādes ķēdes. 4C sistēma aizsargā unikālus mežus un veicina godīgus darba apstākļus, kas ir izdevīgi gan ražotājiem, gan patērētājiem.

Ievērojot šo kodeksu, Café Bohne sniedz savu ieguldījumu atbildīgā kafijas patēriņā un nodrošina, ka gardumi ne tikai garšo, bet arī tos var baudīt ar tīru sirdsapziņu. Tāpēc Sonthofenas kopiena var būt gandarīta par vēl vienu ilgtspējīgas apņemšanās piemēru ēdināšanas nozarē.

Kopumā Café Bohne pieder pie restorānu kategorijas, kas ne tikai priecē aukslēju, bet arī stiprina sirdi. Kafijas cienītāji no visiem stūriem šeit noteikti gūs savu naudu!

Lai iegūtu sīkāku informāciju un apskatītu piedāvājumu, interesenti var apmeklēt kafejnīcas mājaslapu: Kafejnīca Bean.

Plašāku informāciju par kafijas audzēšanas ilgtspējību un 4C sertifikāciju varat uzzināt vietnē Kafijas asociācija.

Reģionā kafejnīca ir ceļā uz to, lai kļūtu par īstu iestādi, kas apvieno baudu ar atbildību!