Café Bohne: il nuovo coffee shop di Sonthofen punta sulla sostenibilità!

Café Bohne: il nuovo coffee shop di Sonthofen punta sulla sostenibilità!

L'ex Beans Café & Roastery di Sonthofen è stato riverniciato e continuerà ad operare sotto il nome di Café Bohne. La gestitrice Dijana Elijas ha rilevato il popolare ristorante da Lukas Galeta, che ora si concentra sulla torrefazione del caffè e sulla vendita diretta. Il sindaco Christian Wilhelm si è congratulato con il nuovo proprietario per l'inaugurazione, sottolineando così l'importanza di questo luogo d'incontro per la scena locale del caffè.

Il Café Bohne continuerà ad essere un'attrazione popolare per gli amanti del caffè. Qui gli ospiti possono scegliere tra un'ampia scelta di specialità di caffè, torte fatte in casa, prelibatezze regionali e piccoli snack. Particolarmente degno di nota è l’attenzione alla sostenibilità e ai partenariati locali, che sono saldamente ancorati al nuovo concetto. La caffetteria è aperta dal lunedì al venerdì dalle 9:30 alle 17:00. e sabato dalle 9:30 alle 16:00 Rimane chiuso la domenica, dando alla squadra la possibilità di prendere una pausa.

Sostenibilità al centro

La sostenibilità gioca un ruolo importante al Café Bohne. I chicchi di caffè qui utilizzati provengono da diversi continenti e vengono tostati sul posto. Il sito web del bar sottolinea che la collettività dei dipendenti può beneficiare di eccellenti miscele di caffè, ideate appositamente per i desideri del team. Vogliono soddisfare gli standard più elevati anche per quanto riguarda la consegna e offrire la possibilità di ordinare caffè in grandi quantità e ricevere così uno sconto del 20%.

Un aspetto importante del concetto di sostenibilità è il sistema di certificazione 4C, che garantisce standard elevati per la coltivazione e la lavorazione del caffè. Questo sistema mira a concentrarsi sulle condizioni sociali, ambientali ed economiche e a creare catene di approvvigionamento trasparenti. Il sistema 4C protegge foreste uniche e promuove condizioni di lavoro eque, a vantaggio sia dei produttori che dei consumatori.

Aderendo a questo codice, Café Bohne contribuisce al consumo responsabile del caffè e garantisce che le delizie non solo abbiano un buon sapore, ma possano anche essere gustate con la coscienza pulita. Il comune di Sonthofen può quindi essere lieto di accogliere un altro esempio di impegno sostenibile nel settore della ristorazione.

Nel complesso il Café Bohne appartiene alla categoria dei ristoranti che non solo deliziano il palato, ma rafforzano anche il cuore. Gli amanti del caffè provenienti da ogni angolo troveranno sicuramente i loro soldi qui!

Per ulteriori informazioni e per vedere l'offerta, gli interessati possono visitare il sito della caffetteria: Café Bean.

Puoi trovare maggiori dettagli sulla sostenibilità nella coltivazione del caffè e sulla certificazione 4C sul sito Associazione del caffè.

Nella regione, il caffè è sulla buona strada per diventare una vera e propria istituzione che unisce divertimento e responsabilità!