Café Bohne: ¡la nueva cafetería de Sonthofen apuesta por la sostenibilidad!

Café Bohne: ¡la nueva cafetería de Sonthofen apuesta por la sostenibilidad!

El antiguo Beans Café & Roastery de Sonthofen ha recibido una nueva mano de pintura y seguirá funcionando bajo el nombre de Café Bohne. El operador Dijana Elijas se hizo cargo del popular restaurante de manos de Lukas Galeta, que ahora se concentra en su negocio de tostado de café y venta directa. El alcalde Christian Wilhelm felicitó al nuevo propietario por la inauguración y destacó la importancia de este lugar de encuentro para el panorama cafetalero local.

El Café Bohne seguirá siendo una atracción popular para los amantes del café. Aquí los huéspedes pueden elegir entre una gran selección de especialidades de café, pasteles caseros, así como delicias regionales y pequeños aperitivos. Particularmente digno de mención es el énfasis en la sostenibilidad y las asociaciones locales, que están firmemente ancladas en el nuevo concepto. La cafetería está abierta de lunes a viernes de 9:30 a 17:00 horas. y sábado de 9:30 a 16:00 horas. Los domingos permanece cerrado, dando al equipo la oportunidad de tomar un respiro.

La sostenibilidad en el punto de mira

La sostenibilidad juega un papel importante en Café Bohne. Los granos de café que se utilizan aquí proceden de diferentes continentes y se tuestan in situ. El sitio web de la cafetería enfatiza que el colectivo de empleados puede beneficiarse de excelentes mezclas de café diseñadas específicamente para los deseos del equipo. También quieren cumplir con los más altos estándares en cuanto a la entrega y ofrecer la posibilidad de pedir café en grandes cantidades y así recibir un 20% de descuento.

Un aspecto importante del concepto de sostenibilidad es el sistema de certificación 4C, que garantiza altos estándares para el cultivo y procesamiento del café. Este sistema tiene como objetivo centrarse en las condiciones sociales, ambientales y económicas y crear cadenas de suministro transparentes. El sistema 4C protege bosques únicos y promueve condiciones de trabajo justas, lo que beneficia tanto a los productores como a los consumidores.

Al respetar este código, Café Bohne contribuye al consumo responsable del café y garantiza que sus delicias no sólo sepan bien, sino que también se puedan disfrutar con la conciencia tranquila. Por ello, la comunidad de Sonthofen puede alegrarse de recibir otro ejemplo de compromiso sostenible en el sector de la restauración.

En general, el Café Bohne pertenece a la categoría de restaurantes que no sólo deleitan el paladar, sino que también fortalecen el corazón. ¡Los amantes del café de todos los rincones seguramente obtendrán el valor de su dinero aquí!

Para más información y ver lo que se ofrece, los interesados ​​pueden visitar la página web de la cafetería: frijol de café.

Puede conocer más detalles sobre la sostenibilidad en el cultivo del café y la certificación 4C en el sitio web Asociación del Café.

En la región, el café va camino de convertirse en una auténtica institución que combina diversión y responsabilidad.