1. Týždne lahôdok Neumarkt: kulinársky crossover inšpiruje!

<ol> <li>Týždne lahôdok Neumarkt: kulinársky crossover inšpiruje!</li> </ol>

Neumarkt v Hornom Falcku sa v októbri 2025 stane kulinárskym hotspotom: 35. Neumarktské týždne lahôdok sú už za rohom a sľubujú hody pre všetky zmysly. Desať renomovaných krčmárov z regiónu pozýva od 1. do 31. októbra hostí k objavovaniu rôznych špecialít vytvorených spojením regionálnej a medzinárodnej kuchyne. Motto „Crossover regionálnych svetových kuchýň“ prináša na tanier vzrušujúce chuťové zážitky, ktoré nenechajú žiadneho gurmána ľahostajným. Ako Neumarkt Current správy, otvorenie sa uskutoční v obľúbenom Glossner Bräustübl, pričom podujatie oficiálne predstaví prvý predseda Združenia cestovného ruchu Neumarkt Werner Thumann.

Zúčastnené lahôdky vrátane nových tvárí ako Pizzeria Venezia a Restaurant Tbiliso pripisujú veľký význam regionálnym a sezónnym produktom. „Jedlá sú kreatívnou súhrou miestnych surovín a kulinárskych vplyvov z celého sveta,“ hovorí Thumann. Delikatesy ako hovädzí guláš „Chashushuli“, špízy yakitori z hornofalckého pasienkového hovädzieho mäsa a variácie sushi inšpirované Bavorskom budú vynikať z krajiny zázrakov jedálneho lístka. Dodatočný kreatívny nádych bude cítiť aj v talianskych klasikách, ako je napríklad „Pizza ‚Xo Ko Style‘“, ktoré majú osobitý nádych. Súčasné sú aj kulinárske lahôdky - napríklad zemiakové placky s wasabi krémom alebo Nikujaga, japonský jelení guláš.

Kulinárska cesta za poznaním

S cieľom ponúknuť hosťom celú škálu lahôdok zostavili niektorí krčmári špeciálne extra menu. Všetci účastníci získavajú lahôdkový preukaz, ktorý je možné opečiatkovať do 7. novembra 2025 – tri pečiatky vám dávajú šancu vyhrať atraktívne ceny. Lístky sú k dispozícii u všetkých zúčastnených krčmárov, takže gurmánske dobrodružstvo môže byť navrhnuté podľa vašej nálady.

V centre pozornosti je aj „Schmankerltaxi“, spolupráca s Jura-Taxi, ktorá umožňuje hosťom pohodlne cestovať do rôznych hostincov a zároveň zaisťuje bezpečnú spiatočnú cestu. V modernej dobe chutí je to presne to, čo potrebujete, aby ste bez obáv objavili kulinársku rozmanitosť Neumarktu.

Neumarkt sa oplatí navštíviť nielen kvôli jeho týždňovom lahôdok. Mesto je známe svojimi tradičnými pivovarmi, lahodnými burgisskými knedľami a chutnou jahňacinou Juradistl. Kreatívne cukrárske umenie a povestné biele klobásy sa postarajú aj o to, aby labužníci z blízkeho i ďalekého okolia mohli očakávať lahodný zážitok. O týchto kultúrnych a kulinárskych vrcholoch sa bude diskutovať aj v pripravovanom bavorskom podcaste „Hock di her“, ktorý sa zameria na mesto Neumarkt a jeho kulinársku rozmanitosť.

S toľkými inovatívnymi ponukami a kombináciou miestnej tradície a medzinárodných chutí niet divu, že týždne lahôdok Neumarkt sú veľmi obľúbené u miestnych obyvateľov aj u hostí. Bude zaujímavé sledovať, aké kreácie vykúzlia kuchári na tanieroch tentokrát. Ak teda máte radi dobrú kuchyňu, október by ste si mali poznačiť do kalendára červenou!