1. Semaines des délices du Neumarkt : le croisement culinaire inspire !

<ol> <li>Semaines des délices du Neumarkt : le croisement culinaire inspire !</li> </ol>

Neumarkt, dans le Haut-Palatinat, deviendra un haut lieu culinaire en octobre 2025 : les 35e semaines des gourmandises de Neumarkt approchent à grands pas et promettent un régal pour tous les sens. Du 1er au 31 octobre, dix aubergistes renommés de la région vous invitent à découvrir une variété de spécialités créées par la fusion des cuisines régionales et internationales. La devise « Croisement des cuisines régionales du monde » apporte dans l'assiette des expériences gustatives passionnantes qui ne laisseront aucun gourmet indifférent. Comment Courant Neumarkt Selon certaines informations, l'ouverture aura lieu dans le célèbre Glossner Bräustübl, avec le premier président de l'association touristique de Neumarkt, Werner Thumann, qui présentera officiellement l'événement.

Les spécialités participantes, dont de nouveaux visages comme la Pizzeria Venezia et le Restaurant Tbiliso, attachent une grande importance aux produits régionaux et de saison. « Les plats sont une interaction créative d'ingrédients locaux et d'influences culinaires du monde entier », explique Thumann. Des spécialités telles que le ragoût de bœuf « Chashushuli », les brochettes de yakitori à base de bœuf des pâturages du Haut-Palatinat et les variantes de sushi d'inspiration bavaroise se démarqueront du pays des merveilles du menu. La touche créative supplémentaire se fera également sentir dans les classiques italiens tels que la « Pizza ‘Xo Ko Style’ », qui ont une touche particulière. Les délices culinaires sont également contemporains - par exemple avec les galettes de pommes de terre à la crème de wasabi ou le Nikujaga, un goulasch de chevreuil japonais.

Voyage de découverte culinaire

Afin d'offrir à leurs clients toute la gamme des délices, certains aubergistes ont concocté des menus spéciaux supplémentaires. Tous les participants reçoivent le pass gourmandise, qui peut être tamponné jusqu'au 7 novembre 2025 - trois tampons vous donnent la chance de gagner des prix attractifs. Les pass sont disponibles auprès de tous les aubergistes participants, afin que l'aventure gourmande puisse être conçue selon votre humeur.

L'accent est également mis sur le « Schmankerltaxi », une coopération avec Jura-Taxi, qui permet aux clients de se rendre confortablement dans les différentes auberges tout en garantissant un voyage de retour en toute sécurité. À l'ère moderne du goût, c'est exactement ce dont vous avez besoin pour découvrir sans soucis la diversité culinaire de Neumarkt.

Neumarkt ne vaut pas seulement une visite en raison de ses semaines de gourmandise. La ville est connue pour ses brasseries traditionnelles, les délicieuses boulettes de Burgis et le savoureux agneau Juradistl. L'art créatif de la confiserie et les célèbres saucisses blanches garantissent également que les gourmets d'ici et d'ailleurs peuvent s'attendre à une expérience délicieuse. Ces points forts culturels et culinaires seront également abordés dans le prochain podcast bavarois « Hock di her », qui se concentrera sur la ville de Neumarkt et sa diversité culinaire.

Avec autant d'offres innovantes et la combinaison de traditions locales et de saveurs internationales, il n'est pas étonnant que les semaines des gourmandises de Neumarkt soient très populaires auprès des habitants et des invités. Il sera intéressant de voir quelles créations les chefs évoqueront cette fois dans les assiettes. Alors si vous aimez la bonne cuisine, marquez octobre en rouge sur votre calendrier !