1. Neumarkti hõrgutisnädalad: kulinaarne crossover inspireerib!

<ol> <li>Neumarkti hõrgutisnädalad: kulinaarne crossover inspireerib!</li> </ol>

Ülem-Pfalzi Neumarkt muutub 2025. aasta oktoobris kulinaarseks kuumaks kohaks: 35. Neumarkti delikatessnädalad on kohe käes ja tõotavad pidusööki kõikidele meeltele. 1.-31. oktoobrini kutsuvad kümme piirkonna tunnustatud kõrtsmikut külalisi avastama erinevaid piirkondlike ja rahvusvaheliste köökide sulandumise tulemusel loodud eriroogasid. Moto “Regionaalsete maailma köökide ristmik” toob taldrikule põnevaid maitseelamusi, mis ei jäta ükskõikseks ühtegi gurmaani. Kuidas Neumarkti vool teatab, et avamine toimub populaarses Glossner Bräustüblis, kus Neumarkti turismiliidu esimene esimees Werner Thumann tutvustab üritust ametlikult.

Osalevad hõrgutised, sealhulgas uued näod, nagu Pizzeria Venezia ja restoran Tbiliso, peavad väga tähtsaks piirkondlikke ja hooajalisi tooteid. "Toidud on kohalike koostisosade ja kogu maailmast pärit kulinaarsete mõjutuste loominguline koosmõju," ütleb Thumann. Imedemaa menüüst tõusevad esile sellised hõrgutised nagu “Chashushuli” veiselihahautis, Ülem-Pfalzi karjamaaveiselihast valmistatud yakitori vardas ja Baieri inspireeritud sushivariandid. Täiendav loominguline puudutus on tunda ka itaalia klassikates, nagu “Pizza 'Xo Ko Style'”, mis on varustatud erilise pöördega. Kaasaegsed on ka kulinaarsed naudingud - näiteks kartulipannkoogid wasabikreemiga või Nikujaga, Jaapani hirveliha guljašš.

Kulinaarne avastusretk

Selleks, et pakkuda külalistele täielikku hõrgutiste valikut, on mõned kõrtsmikud koostanud spetsiaalsed lisamenüüd. Kõik osalejad saavad delikatesspassi, mida saab templi lüüa kuni 7. novembrini 2025 – kolm templit annavad võimaluse võita ahvatlevaid auhindu. Pääsmed on saadaval kõigilt osalevatelt võõrastemajapidajatelt, et gurmeeseiklus saaks kujundada vastavalt teie tujule.

Samuti on fookuses Jura-Taxiga koostöös olev “Schmankerltaxi”, mis võimaldab külalistel mugavalt erinevatesse võõrastemajadesse reisida ja samas tagab turvalise tagasitee. Kaasaegsel maitseajastul on just see, mida vajate, et muretult avastada Neumarkti kulinaarset mitmekesisust.

Neumarkt ei vääri külastamist mitte ainult oma delikatessnädalate tõttu. Linn on tuntud oma traditsiooniliste õlletehaste, maitsvate Burgise pelmeenide ja maitsva Juradistli lambaliha poolest. Loominguline kondiitrikunst ja kuulsad valged vorstid tagavad ka selle, et gurmaanid lähedalt ja kaugelt ootavad maitsvat elamust. Neid kultuurilisi ja kulinaarseid tipphetki arutatakse ka tulevases Baieri podcastis "Hock di her", mis keskendub Neumarkti linnale ja selle kulinaarsele mitmekesisusele.

Nii paljude uuenduslike pakkumiste ning kohalike traditsioonide ja rahvusvaheliste maitsete kombinatsiooniga pole ime, et Neumarkti hõrgutisnädalad on nii kohalike kui ka külaliste seas väga populaarsed. Huvitav on näha, mis loomingut kokad seekord taldrikutele võluvad. Seega, kui sulle meeldib hea köök, siis märgi oktoober kalendrisse punasega!