Am 23. April 2026 wird in Neumarkt ein ganz besonderes Event gefeiert: Der „Tag des Bieres“. Anlässlich dieses Anlasses wird eine Themenführung mit dem Titel „Das ewige flüssige Brot – mehr als 500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot“ angeboten. Der erfahrene Gästeführer Georg Ziegler führt interessierte Bierliebhaber durch die Altstadt und erzählt dabei spannende Geschichten rund um das Kulturgut Bier. Neumarkt Aktuell berichtet, dass die Führung um 18 Uhr beginnt, jedoch am Rathausplatz bereits um 17:45 Uhr Treffpunkt ist. Für den Preis von 12 Euro pro Person können Teilnehmer auf einen ca. 90-minütigen Rundgang mit anschließender Verkostung des Neumarkter Gerstensafts in der beliebten Wittmann°s Hüftgold-Bierbar freuen.
Das Reinheitsgebot hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1516 zurückreicht. Ursprünglich von den bayerischen Herzögen Wilhelm IV. und Ludwig X. eingeführt, wurde das Gesetz erlassen, um die Qualität und die Preise von Bier zu kontrollieren und somit das beliebte Getränk zum Volksgetränk zu machen. Historisches Lexikon Bayerns informiert, dass dieses Gesetz weiterhin für bayerische Biere gilt und das Fundament des brauerischen Handwerks darstellt.
Bier als Schlüssel zur Gesellschaft
Die Themenführung thematisiert nicht nur die Entwicklung des Bieres vom Mittelalter bis zur Gegenwart, sondern auch seine soziale und wirtschaftliche Bedeutung. Bier diente nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Handelsgut, das in vielen Städten eine zentrale Rolle spielte. Im sozialen Leben stellte es den Rahmen für Feste, Rituale und gesellige Stammtische dar. Die Teilnehmer dürfen dabei viel über die Entwicklung des Kommunbrauwesens lernen, das sich im Laufe der Jahrhunderte stark verändert hat und das heutige Brauhandwerk geformt hat.
Das Reinheitsgebot selbst hat durch die Jahrhunderte hinweg viele Anpassungen erfahren und bleibt bis heute ein kulturelles Symbol für Bayern. Ein wichtiger Punkt ist, dass die bayerischen Brauereien ausschließlich mit den Zutaten Malz, Hopfen, Hefe und Wasser arbeiten dürfen. Trotz vieler Proteste und Herausforderungen ist das Reinheitsgebot ein wichtiges Zeichen für die für die hohe Qualität des bayerischen Bieres.
Teilnahme und Informationen
Für alle Interessierten gibt es die Möglichkeit zur spontanen Teilnahme, sofern noch Restplätze verfügbar sind. Mit einer maximalen Gruppengröße von 25 Personen wird ein familiäres und intensives Erlebnis geboten. Reservierungen sind unter www.tourismus-neumarkt.de/themenfuehrungen möglich. Bei Fragen oder für weitere Informationen steht die Tourist-Information Neumarkt unter der Telefonnummer 09181/255-125 zur Verfügung.