اكتشف أسرار مصنع الجعة العضوية: جولات إرشادية في نيوماركت!

اكتشف أسرار مصنع الجعة العضوية: جولات إرشادية في نيوماركت!

هناك أخبار جيدة يمكن الإبلاغ عنها من عالم البيرة في بافاريا! يدعوك Neumarkter Lammsbräu، وهو أكبر مصنع جعة عضوية في ألمانيا، إلى جولات عامة مثيرة في أول يوم سبت من الشهر. يمكن لعشاق البيرة والفضوليين إلقاء نظرة خلف الكواليس كل شهر في الساعة 10 صباحًا. أي شخص أراد دائمًا معرفة كيفية صنع مشروب لذيذ من حبة بسيطة لديه الفرصة المثالية هنا. تُظهر الجولات عملية التخمير بأكملها وتوفر معلومات حول الاختلافات بين القمح والبيلسنر بالإضافة إلى مجموعة واسعة من أنواع البيرة التي يمكن صنعها من الماء والشعير. عالي mainfranken.news يحتوي مصنع الجعة أيضًا على بيت الشعير الخاص به، والذي يوفر نظرة رائعة على فن التخمير.

في سياق المسرات البافارية، لا يقدم Neumarkter Lammsbräu تجارب الذوق فحسب، بل يعيش أيضًا فلسفة مؤسسية بيئية يتم تنفيذها باستخدام أحدث التقنيات. لا يلزم التسجيل - ما عليك سوى الحضور والاطلاع على ما يقدمه مصنع الجعة العضوية.

اكتشف كنوز الطهي في بافاريا

لا تشتهر بافاريا فقط بمناظرها الطبيعية الخلابة، التي تتراوح بين الجبال العالية والتلال المتموجة والقرى الخلابة. الاستمتاع بالطهي مهم جدًا أيضًا هنا. عند استكشاف وجهات الطهي في بافاريا، لا مفر من العثور على الأطباق اللذيذة التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالثقافة والتقاليد الغنية للمنطقة. تم اختيار أفضل أماكن الذواقة من قبل لجنة تحكيم مستقلة من الخبراء كجزء من "الاستراتيجية المتميزة للطعام في بافاريا".

نظرة على فن التخمير البافاري تكشف أيضًا عن مصنع الجعة ريدينبورج. تأسس مصنع الجعة العائلي التقليدي هذا في ألتمولتال، بافاريا السفلى، في عام 1756 وكان أول مصنع جعة في بافاريا يتم تخميره عضويًا بنسبة 100% منذ عام 1994. وتتراوح المجموعة من البيرة التقليدية إلى البيرة الحرفية المبتكرة وأربعة عصير ليمون عضوي لذيذ. المدير الإداري ماكسيميليان كريجر هو الآن في الجيل الثامن الذي يدير الشركة بحوالي 40 موظفًا، ويبلغ إنتاجها السنوي حوالي 30.000 هكتار، مما يضمن التوزيع على نطاق واسع - ليس فقط في تجار التجزئة للمنتجات العضوية الوطنية، ولكن أيضًا على المستوى الدولي في 19 دولة. يمكن العثور على مزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني لمصنع الجعة riedenburger.de.

سواء كنت في جولة في Neumarkter Lammsbräu أو الاستمتاع ببيرة Riedenburger - تقدم بافاريا لسكانها وزوارها رحلة لذيذة عبر عالم البيرة وكنوز الطهي. وبغض النظر عما إذا كنت في قرية صغيرة أو في إحدى المدن الغنية ثقافيًا، فلن يتم إهمال الاستمتاع هنا أبدًا!