Augustiner Nealkoholikas: populiarumas didina iššūkius Miunchene!

Augustiner Nealkoholikas: populiarumas didina iššūkius Miunchene!

Kas verda Miunchene? „Augustiner“ alaus darykla, tradicinė įstaiga pačioje miesto širdyje, matyt, sukrėtė savo nealkoholinį alų „Augustiner Alcohol-free Hell“. Nuo pat pristatymo 2024 m. kovo 18 d. gėrimas buvo ne tik populiarus, bet ir sukelia didelį pasiūlos trūkumą lentynose. Merkurijus praneša, kad daugelyje gėrimų parduotuvių Miunchene ir jo apylinkėse baigiasi atsargos, todėl pirkėjai pyksta, ieško alternatyvų.

Kioskų savininkams, tokiems kaip Ismaelis Saadas, sunku pasiekti. „Augustiner nealkoholinio gėrimo galiu užsisakyti tik maždaug vienu iš dešimties atvejų“, – aiškina jis. Jei norimos prekės nebus, tikriausiai daugelis pirkėjų kreipsis į kitas alaus rūšis, pavyzdžiui, „Tegernseer“. Timas iš „Isar-Durscht“ pristatymo situaciją apibūdina kaip „šiek tiek geresnę, bet dar neblogą“, o prekių jis gauna tik kartą per savaitę, o pristatymai labai skiriasi.

Sveikiname nealkoholinį variantą

Tačiau panašu, kad „Augustiner“ alaus darykla priima iššūkį. Siekdama aiškaus tikslo patenkinti paklausą, bendrovė planuoja „tolimesnę, didesnę plėtrą“. Garsiai Axel dienoraštį Tai pirmasis produktas per 38 metus, kuriame alaus darykla derinama su gaivaus oro gurkšniu. Generalinis direktorius Werneris Mayeris pabrėžia būtinybę prisitaikyti prie nealkoholinio alaus tendencijos, nes jo vartojama vis daugiau. Tradicinė alaus darykla žengia žingsnį į ateitį.

Nealkoholinis alus Vokietijoje tampa vis populiaresnis ir dabar sudaro apie 10 % alaus rinkos. Vartotojai vertina skonį, kuris, kaip teigiama, yra labai panašus į jo alkoholinį atitikmenį, ir daugelis nealkoholinį alų vertina kaip sveiką alternatyvą. Garsiai Statista Beveik 80% vokiečių yra bent kartą ragavę nealkoholinį alų, daugelis jį vartoja reguliariai. O gamyba? Tai atliekama pagal Vokietijos grynumo įstatymą ir naudojamas vanduo, miežių salyklas ir apyniai. Maistinės vertės taip pat patrauklios – tik 23 kcal 100 ml.

Rinkos situacija ir skonio patirtis

Bet kokia situacija rinkoje? Paklausa auga, o išpilstytojai ir restoranų gamintojai ir toliau kovoja dėl savo rinkos dalies. Ankstesni nealkoholinio alaus pardavimai 2023 m. pasiekė beveik 5,6 mln. hektolitrų. Tokie gamintojai kaip Krombacher, Oettinger ir Erdinger užima lyderio pozicijas šioje srityje, tačiau Augustiner taip pat turi didelį potencialą įsitvirtinti rinkoje su savo nauju produktu. Konkurencija niekada nemiega, o įvairios nealkoholinio alaus rūšys siūlo kažką kiekvienam skoniui.

Taigi ateitis atrodo įdomi – ir Augustiner, ir nealkoholinio alaus mėgėjams. Belieka laukti, kaip alaus darykla įgyvendins plėtros planus ir ar ažiotažas išliks. Vienas dalykas aiškus: Augustiner Non-Alkoholic skonis daugeliui paliko ilgalaikį įspūdį ir gali būti vertas atsargų praradimo. Ar kioskai ir gėrimų turgūs galės aprūpinti pakankamai atsargų? Klientai tikisi greito atsakymo.