Augustiner Alkoholmentes: A népszerűség növeli a kihívásokat Münchenben!

Augustiner Alkoholmentes: A népszerűség növeli a kihívásokat Münchenben!

Mi készül Münchenben? Az Augustiner Brewery, a város szívében található hagyományos intézmény, láthatóan megütötte az idegeket alkoholmentes sörével, az „Augustiner Alcohol-free Hell”-el. 2024. március 18-i bevezetése óta az ital nemcsak nagy sikert aratott, hanem jelentős kínálati hiányt is okoz a polcokon. Higany beszámol arról, hogy Münchenben és környékén számos italboltban kifogynak a készletek, ami a dühös vásárlókhoz vezet, akik alternatívákat keresnek.

Az olyan kioszktulajdonosok, mint Ismael Saad, nehezen állnak rendelkezésre. „Körülbelül minden tizedik esetben tudok alkoholmentes Augustinert rendelni” – magyarázza. Ha a kívánt termék nem áll rendelkezésre, valószínűleg sok vásárló más típusú sörhöz, például a Tegernseerhez fordul. Tim az „Isar-Durscht”-től úgy írja le a szállítási helyzetet, hogy „kicsit jobb, de még nem jó”, miközben csak hetente kap árut, és a szállítások nagymértékben változnak.

Üdv az alkoholmentes változathoz

Az Augustiner sörfőzde azonban úgy tűnik, hogy megfelel a kihívásnak. Az igények kielégítésének egyértelmű céljával a cég „további, nagyobb terjeszkedést” tervez. Hangos Axel blogja Ez az első olyan termék bevezetése 38 év után, amely egyesíti a sörfőzdét egy leheletnyi friss levegővel. Werner Mayer ügyvezető kiemeli, hogy alkalmazkodni kell az alkoholmentes sör irányába, mivel egyre többet fogyasztanak. A hagyományos sörfőzde egy lépést tesz a jövő felé.

Az alkoholmentes sör egyre népszerűbb Németországban, és jelenleg a sörpiac mintegy 10%-át teszi ki. A fogyasztók értékelik az ízét, amely állítólag nagyon hasonlít alkoholos megfelelőjére, és sokan az alkoholmentes sört tekintik egészségtudatos alternatívának. Hangos Statista A németek csaknem 80%-a próbált már legalább egyszer alkoholmentes sört, sokan rendszeresen fogyasztják. És a produkció? Ez a német tisztasági törvény szerint történik, és vizet, árpamalátát és komlót használ. A tápérték is vonzó, mindössze 23 kcal/100 ml.

Piaci helyzet és ízélmény

De milyen a piaci helyzet? A kereslet növekszik, miközben a palackozók és vendéglátók továbbra is küzdenek piaci részesedésükért. Az alkoholmentes sör múltbeli értékesítése 2023-ban közel 5,6 millió hektolitert ért el. A gyártók, mint például a Krombacher, az Oettinger és az Erdinger vezető pozíciót foglalnak el ezen a területen, de az Augustiner is nagy potenciállal rendelkezik, hogy új termékével érvényesüljön a piacon. A verseny soha nem alszik, a különféle alkoholmentes sörök pedig minden ízléshez kínálnak valamit.

A jövő tehát izgalmasnak tűnik – mind az Augustiner, mind az alkoholmentes sör szerelmeseinek. Kiderül, hogyan valósítja meg a sörfőzde a terjeszkedési terveit, és megmarad-e a hype. Egy biztos: az Augustiner Non-Alcoholic íze sokakban maradandót hagyott, és megérheti a készlet elvesztését. A kioszkok és az italpiacok képesek lesznek-e elegendő készletet biztosítani? Az ügyfelek hamarosan választ várnak.