Bajorország ragyog: Több csillag és új ínyenc kiemelés 2025!

Bajorország ragyog: Több csillag és új ínyenc kiemelés 2025!

Landsberg am Lech, Deutschland - A gasztronómiában Bajorországban van oka újra megünnepelni! Az új Michelin csillagokat kedden este Frankfurt Am Main -ban ítélték oda, és az eredmények azt mutatják, hogy a bajor étterem a táj életét és humot. augsburger tábornok Idén van. Ebben az évben. Ez az év-több mint 81 étterem a BaVaria-ban Michelin-Swaria-ban. előző év. Ez a bajor gasztronómiának a kiváló minőségéről szól.

A müncheni étterem "az írásban" kiemelkedik a díj legfontosabb eseményei alatt, amelyet a tehetséges főnök, Tohru Nakamura vezet. Ételeiben ötvözi a japán és az európai konyhát, és megtanulta kézműveit a neves szakácsoktól. De Jan Hartwig a "Jan" éttermével nem marad csillag nélkül, csakúgy, mint Edip Sigl, aki továbbra is három csillagot védi "esszenciával" Chiemgauban.

A csillagok Bajorországban

Összesen három bajor étterem, a három Michelin csillag legmagasabb díjjal büszkélkedhet:

• "Essence", grassau
• "Jan", München
• "Tohru az írásban", München

A Bajorországban található kétcsillagos éttermek sokszínű sorozatot tartalmaznak, amely szintén figyelemre méltó kulináris előadást ígér:

• "Augusztus", Augsburg
• "Pur", Berchtesgaden
• "Ikigai", Krün
• "Alois - Dallmayr finom étkezés", München
• "Atelier", München
• "Komu", München
• "Tantris", München
• "Obendorfer's Kingfisher", Neunburg Vorm Wald
• "Essigbrälein", Nürnberg
• "ETZ", Nürnberg
• "Ínyenc étterem költő", Rottach-Egern
• "Oswald's Gourmstube", Teisnach
• "Aura", Wirsberg

Nem szabad elfelejteni a 65 egycsillagos éttermet, köztük az újonnan elnyert "Nose & Belly" Augsburgban és a "Stephan Stuben" Neu-Ulmban, amely szintén megünnepelheti az első csillagdíjat.

Új trendek és díjak

Az öröm világa egyértelmű tendenciát mutat a növényi alapú konyha és a regionalitás iránt. Most összesen 341 csillagos étterem található Németországban. Tageskart Star tiszteletére.