Bavaria brille: Plus d'étoiles et de nouveaux points forts gastronomiques 2025!
Bavaria brille: Plus d'étoiles et de nouveaux points forts gastronomiques 2025!
Landsberg am Lech, Deutschland - La gastronomie en Bavière a des raisons de célébrer à nouveau! Les nouvelles stars de Michelin ont été récompensées à Francfurt AM Main mardi soir, et les résultats montrent que le restaurant bavarois Landscape vit and bourdon. ajout general Cette année - plus de restaurants dans Bavaria avec Michelin-Stern l'année précédente. Cela parle pour l'excellente qualité de la gastronomie bavaroise.
Le restaurant Munich "Thru in the Writing" se démarque sous les points forts de ce prix, qui est dirigé par le talentueux patron Tohru Nakamura. Dans ses plats, il combine une cuisine japonaise et européenne et a appris son métier de chefs renommés. Mais aussi Jan Hartwig avec son restaurant "Jan" ne reste pas sans star, tout comme Edip Sigl, qui continue de défendre trois stars avec "Essence" à Chiemgau.
Les étoiles en Bavière
Au total, trois restaurants bavarois avec le prix le plus élevé de trois étoiles Michelin peuvent se vanter:
- "Essence", Grassau
- "Jan", Munich
- "Tohru in the Writing", Munich
Les restaurants deux étoiles de Bavière comprennent une série diversifiée qui promet également une performance culinaire remarquable:
- "August", Augsbourg
- "Pur", Berchtesgaden
- "Ikigai", Krün
- "Aloi - Dallmayr Fine Dining", Munich
- "Atelier", Munich
- "Komu", Munich
- "Tantris", Munich
- "Kingfisher de Obendorfer", NEUNBURG VORM WALD
- "Essigbrätlein", Nuremberg
- "Etz", Nuremberg
- "Gourmet Restaurant Poet", Rottach-Egern
- "Oswald’s Gourmstube", Teisnach
- "Aura", Wirsberg
à ne pas oublier sont les 65 restaurants une étoile, y compris le "Nose & Belly" récemment récompensé en Augsbourg et le "Stephan Stuben" dans Neu-Ulm, qui peut également célébrer son premier prix Star.
Nouvelles tendances et récompenses
Le monde du plaisir montre également une tendance claire vers la cuisine et la régionalité basées sur les plantes. Il y a maintenant un total de 341 restaurants étoiles en Allemagne. Tageskart Star a été honorée.
Le prix des Sommelier Awards a été décerné à Marie-Helen Krebs du "Ikigai" au château d'Elmau. Il montre à quel point la gastronomie bavaroise est diversifiée et à quel point l'engagement envers l'excellente qualité et la durabilité est formidable. En outre, 80 étoiles vertes ont été attribuées pour une gastronomie durable, qui souligne l'accent croissant sur les concepts culinaires soucieux de l'environnement.
Pour tous les gourmets en Bavière et ceux qui veulent en devenir un, les étoiles Michelin sont un excellent signe de qualité et de variété de gastronomie. Laissez-vous être inspiré par le paysage passionnant de plaisir et visitez l'un des meilleurs restaurants - la bouche vous remerciera!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Landsberg am Lech, Deutschland |
| Quellen | |