بافاريا تضيء: المزيد من النجوم و Gourmet New Gourmet 2025!

النجوم في بافاريا

في المجموع ، يمكن أن تفتخر ثلاثة مطاعم بافارية مع أعلى جائزة من ثلاثة نجوم ميشلان:

• "الجوهر" ، grassau
• "جان" ، ميونيخ
• "Tohru في الكتابة" ، ميونيخ

تشمل المطاعم من فئة النجوم في بافاريا سلسلة متنوعة تعد أيضًا بأداء طهي رائع:

• "أغسطس" ، أوغسبورغ
• "pur" ، berchtesgaden
• "Ikigai" ، Krün
• "Alois - Dallmayr Fine Dining" ، Munich
• "Atelier" ، ميونيخ
• "komu" ، ميونيخ
• "tantris" ، ميونيخ
• "Obendorfer's Kingfisher" ، Neunburg Vorm Wald
• "Essigbrätlein" ، نورمبرغ
• "Etz" ، Nurmeberg
• "شاعر مطعم الذواقة" ، Rottach-Egern
• "Oswald’s Gourmstube" ، Teisnach
• "الهالة" ، ويرسبرغ

لا يمكن نسيانها ، هناك 65 مطعمًا من النجوم الواحدة ، بما في ذلك "الأنف والبطن" الممنوحة حديثًا في أوغسبورغ و "ستيفان ستوبن" في نيو أولم ، والتي يمكنها أيضًا الاحتفال بأول جائزة ستار.

اتجاهات وجوائز جديدة

ذهبت جائزة جوائز Sommelier إلى Marie-Helen Krebs من "Ikigai" في قلعة Elmau. إنه يوضح مدى تنوع فن الطهو البافاري ومدى الالتزام بجودة واستدامة ممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، تم منح 80 نجمة خضراء من أجل فن الطهو المستدام ، مما يؤكد التركيز المتزايد على مفاهيم الطهي الواعية للبيئة.

بالنسبة لجميع الذواقة في بافاريا وأولئك الذين يرغبون في أن يصبحوا واحدًا ، تعد نجوم ميشلان علامة ممتازة على جودة وتنوع فن الطهو. دع نفسك مستوحى من مشهد التمتع المثير وزيارة واحدة من أفضل المطاعم-سوف يشكرك الحنك!