Suche
Mein Konto
Kulmbachin vanha paloasema sulkeutuu: talouskriisi iskee gastronomiaan!
Kulmbach on kokemassa ravintolakonkurssien aaltoa, mukaan lukien "Alte Feuerwache" ja "Weinbrücke". Syynä ovat taloudelliset vaikeudet ja henkilöstöpula.
Kulmbachin vanha paloasema sulkeutuu: talouskriisi iskee gastronomiaan!
Vuosi 2026 alkaa surullisella luvulla Kulmbachin gastronomialle. Suosittu ravintola Alte Feuerwache sulki ovensa vuodenvaihteessa. Viimeinen ilta ravintolassa vietettiin tiistaina 30.12.2025. Toimija oli hakenut maksukyvyttömyyttä Bayreuthin käräjäoikeuteen jo lokakuussa 2025, mikä paljasti jännittyneen tilanteen. Selvittäjänä toimiva Peter Roeger Pluta Rechtsanwalts GmbH:sta kiinnitti huomiota haastaviin olosuhteisiin, jotka tekivät ravintolan tulevaisuudesta epävarman, kunnes se lopulta suljettiin. InFranken kertoi, että vanha kaarti kamppaili jo ennestään myynnin laskun kanssa, mikä voi johtua muuttuvasta asiakkaiden käyttäytymisestä ja yleisestä taloudellisesta tilanteesta. Korkeat kustannukset olivat laajalle levinneitä, ja taloudellinen taakka johti lisääntyviin likviditeettiongelmiin.
"Vanhan paloaseman" sulkeminen ei kuitenkaan ole ainoa surullinen luku. Myös ravintola ja hotelli "Weinbrücke" joutuivat hakeutumaan konkurssiin viime vuosien laajoista peruskorjaustoimista huolimatta. Kulmbach-ravintoloitsijoiden tiedottaja Alexander Schütz sanoi Frankenpostissa antamassaan raportissa, että gastronoomia-ala on alle79cnomdhtml6. huomattava paine. Syynä tähän ovat henkilöstöpula, hintojen nousu ja arvonlisäveron nousu 19 prosenttiin. Ruokailijat tekevät usein vaikeita päätöksiä siitä, onko heillä varaa käydä ravintolassa nykyisessä taloustilanteessa.
Gastronomian haasteet
Saksan ravintola-alan tilanne on edelleen epävarma. CRIF:n ennusteet osoittavat, että yli 30 prosentin konkurssien kasvu on mahdollista vuonna 2024 verrattuna vuoteen 2023. Vuoden 2023 906 konkurssista määrän odotetaan kasvavan 1 190:een ensi vuonna. Korkea inflaatio, suuntaus kohti kotitoimistoja ja arvonlisäveron nousu luovat lisäpaineita monille yrityksille. Erityisesti lounaskauppa kärsii, sillä muuttunut työkäyttäytyminen johtaa merkittäviin tulonmenetyksiin. [CRIF](https://www.crif.de/pr-events/pressemeldeen/deutlich-mehr-insolvenzen-in-der-gastronomiebranche-stieg-von-30-perzent-im-jahr-2024-erwartet-finanzielle-stabilitaet-der-che-Großbrert, kohokohta ravintolat ovat suosittuja, mutta ravintolat ovat suosittuja. pystyvät siirtämään kohonneet kustannukset vieraille, monet pienemmät ja vähemmän tunnetut ravintolat ovat Yritykset taistelevat selviytymisestään.
Ravintola-alalla on selvä kaksijakoisuus: Jotkut yritykset voivat lievittää taloudellista painetta nostamalla hintoja, kun taas toisilla on mahdollisuus vain hiljaa luovuttaa. Tämä johtaa siihen, että Kulmbachissa on yhä enemmän tyhjiä ravintoloita, sillä niitä tuskin kukaan halua ottaa haltuunsa. Epävarmuus näiden yritysten taloudellisesta tulevaisuudesta on edelleen uhkaava uhka monille ravintoloitsijoille.
"Vanhan paloaseman" ja "Weinbrücken" romahtaminen voidaan asettaa laajempaan kontekstiin, joka viittaa koko ravintola-alan ongelmiin. Monet yrittäjät ovat paineen alaisena, ja taloudellinen vakaus on edelleen arka aihe.