Kmetijstvo v dialogu: Študenti srečajo bodoče kmete v Kaufbeurenu

Kmetijstvo v dialogu: Študenti srečajo bodoče kmete v Kaufbeurenu

Danes je potekal razburljiv dogodek v okviru izmenjave med dijaki Gimnazije Jakob-Brucker in dijaki Kmetijske šole Kaufbeuren. Organiziral Urad za kmetijstvo in gozdarstvo (AELF), je dogodek želel omogočiti dialog na očeh med desetošolci in nadebudnimi kmeti. Po kratkem uvodu in zabavnem kmetijskem kvizu so dijaki predstavili teme, ki so si jih izbrali in ki osvetljujejo različne vidike kmetijstva.

Dijake so še posebej zanimali praktični vidiki kmetijstva. Teme, kot so vsakodnevno delovanje, možnosti usposabljanja in razvoj na kmetijah, so bile predstavljene jasno in informativno. Med drugim poudaril Fabian Leinauer izzive, ki jih morajo kmetje premagati pri zaščiti telet in zdravja krav, ter vidike varnosti pri delu. Razprava o kemični zaščiti rastlin in njenih mehanskih alternativah je poskrbela za intenzivno izmenjavo informacij, podprto z dejstvi, slikami in videi.

Raznolikost v reji mleka

Druga osrednja tema je bila mlekarstvo, o katerem Agriculture.de zagotavlja izčrpne informacije. V Nemčiji kmetje redijo okoli 3,7 milijona krav molznic, pri čemer sta Bavarska in Spodnja Saška trdnjavi pri proizvodnji mleka. Ti dve zvezni deželi skupaj predstavljata skoraj polovico vseh krav v Nemčiji in imata s 45 živalmi na kmetijo manjše črede v primerjavi s približno 242 živalmi v Mecklenburg-Predpomorjanskem.

Vrste nastanitev so zelo različne: približno 87 % krav molznic živi v odprtih hlevih, ki jim nudijo večjo svobodo gibanja. Vendar pa je na majhnih kmetijah, zlasti v južni Nemčiji, privez še vedno zelo razširjen, čeprav zvezna vlada načrtuje prepoved privezovanja skozi vse leto. Na splošno ima le okoli 31 % krav molznic povprečno šest mesecev na paši na leto, medtem ko je na Bavarskem delež krav molznic le 16 %.

Faktorji dobrega počutja za krave

Zanimiva podrobnost, ki je dijake skrbela, je bila dobrobit krav. Glasno Milchindustrie.de Krave imajo udobno temperaturo med -7 in +17 stopinjami Celzija in potrebujejo reden dostop do svežega zraka. Dostop do pašnika je ključnega pomena za njihovo zdravje in dobro počutje, še posebej zato, ker mnogi kmetje želijo imeti kombinacijo hlevskih nastanitev in pašnikov ali pašnikov.

kako Sebastijan Baumer Kot so na dogodku poudarili, so dolgi delovni časi poleti in birokratske ovire pomemben izziv, s katerim se srečujejo kmetje. Po drugi strani pa je pozitivno ocenil močno družinsko solidarnost na kmetijah in veselje do dela z naravo in živalmi.

Koristna izmenjava in vpogledi v izzive in radosti kmetijstva so pokazali, da je tesnejši dialog med generacijami nujen. Dijaki so se lahko veliko naučili in postavljali pomembna vprašanja, bodoči kmetje pa so svoje znanje in strast do kmetijstva prenašali naprej.