Žemės ūkis dialoge: studentai susitinka su būsimais ūkininkais Kaufbeurene

Žemės ūkis dialoge: studentai susitinka su būsimais ūkininkais Kaufbeurene

Šiandien Jakob-Brucker-Gimnazijos mokinių ir Kaufbeuren žemės ūkio mokyklos mokinių mainų metu įvyko jaudinantis renginys. Organizavo Žemės ūkio ir miškų ūkio biuras (AELF), renginiu buvo siekiama sukurti dialogą akių lygyje tarp dešimtokų ir būsimų ūkininkų. Po trumpo prisistatymo ir linksmos žemės ūkio viktorinos mokiniai pristatė pasirinktas temas, kurios nušviečia įvairius žemės ūkio aspektus.

Mokinius ypač domino praktiniai žemės ūkio aspektai. Tokios temos kaip kasdienė veikla, mokymo galimybės ir pokyčiai ūkiuose buvo pateikiami aiškiai ir informatyviai. Be kita ko, pabrėžė Fabianas Leinaueris iššūkius, kuriuos turi įveikti ūkininkai, saugodami veršelius ir karvių sveikatą, taip pat darbo saugos aspektus. Diskusija apie cheminę augalų apsaugą ir jos mechanines alternatyvas užtikrino intensyvų pokalbį, paremtą faktais, nuotraukomis ir vaizdo įrašais.

Pienininkystės įvairovė

Kita pagrindinė tema buvo pienininkystė, apie kurią Agriculture.de suteikia išsamią informaciją. Vokietijoje ūkininkai laiko apie 3,7 mln. melžiamų karvių, o Bavarija ir Žemutinė Saksonija yra pieno gamybos tvirtovės. Kartu šiose dviejose federalinėse žemėse auginama beveik pusė visų Vokietijos karvių, o viename ūkyje laikomi 45 gyvuliai, jų bandos yra mažesnės, palyginti su maždaug 242 gyvuliais Meklenburge-Vakarų Pomeranijoje.

Laikymo tipai labai skiriasi: apie 87 % melžiamų karvių gyvena atvirose tvartuose, todėl joms suteikiama daugiau judėjimo laisvės. Tačiau mažuose ūkiuose, ypač pietų Vokietijoje, pririšimas vis dar plačiai paplitęs, nors federalinė vyriausybė planuoja uždrausti pririšimą ištisus metus. Apskritai tik apie 31 % melžiamų karvių per metus ganosi vidutiniškai šešis mėnesius, o Bavarijoje ganomų karvių dalis siekia tik 16 %.

Geros savijautos veiksniai karvėms

Įdomi detalė, susirūpinusi mokiniams – karvių gerovė. Garsiai Milchindustrie.de Karvių temperatūra yra nuo -7 iki +17 laipsnių Celsijaus, todėl jiems reikia reguliariai patekti į gryną orą. Prieiga prie ganyklų yra labai svarbi jų sveikatai ir gerovei, ypač dėl to, kad daugelis ūkininkų siekia turėti stabilų būstą ir ganyklas ar bėgimo kiemus.

Kaip Sebastianas Baumeris Renginyje akcentuota, kad ilgos darbo valandos vasarą ir biurokratinės kliūtys – dideli iššūkiai, su kuriais susiduria ūkininkai. Kita vertus, jis teigiamai įvertino stiprų šeimos solidarumą ūkiuose ir darbo su gamta bei gyvūnais džiaugsmą.

Naudingi mainai ir įžvalgos apie žemės ūkio iššūkius ir džiaugsmus parodė, kad būtinas glaudesnis kartų dialogas. Mokiniai galėjo daug sužinoti ir užduoti svarbius klausimus, o būsimieji ūkininkai – perduoti savo žinias ir aistrą žemės ūkiui.