Poljoprivreda u dijalogu: studenti se susreću s budućim poljoprivrednicima u Kaufbeurenu

Poljoprivreda u dijalogu: studenti se susreću s budućim poljoprivrednicima u Kaufbeurenu

Danas se održao uzbudljiv događaj u sklopu razmjene učenika Jakob-Brucker-Gimnazije i učenika Poljoprivredne škole Kaufbeuren. U organizaciji Ured za poljoprivredu i šumarstvo (AELF), događaj je imao za cilj omogućiti dijalog u razini očiju između desetog razreda i budućih poljoprivrednika. Nakon kratkog uvoda i zabavnog poljoprivrednog kviza, učenici su predstavili teme koje su odabrali, a koje su osvijetlile različite aspekte poljoprivrede.

Učenici su bili posebno zainteresirani za praktične aspekte poljoprivrede. Teme kao što su dnevne operacije, mogućnosti obuke i razvoj na farmama predstavljene su jasno i informativno. Između ostalog, naglašeno Fabijan Leinauer izazove s kojima se farmeri moraju suočiti u zaštiti teladi i zdravlja krava, kao i aspekte zaštite na radu. Rasprava o kemijskoj zaštiti bilja i njezinim mehaničkim alternativama osigurala je intenzivnu razmjenu podataka potkrijepljenu činjenicama, slikama i video zapisima.

Raznolikost u uzgoju mlijeka

Druga središnja tema bilo je mljekarstvo, o čemu Poljoprivreda.de pruža iscrpne informacije. U Njemačkoj farmeri drže oko 3,7 milijuna mliječnih krava, a Bavarska i Donja Saska su uporišta proizvodnje mlijeka. Zajedno, ove dvije savezne pokrajine čine gotovo polovicu svih krava u Njemačkoj i, s 45 životinja po farmi, imaju manja stada u usporedbi s otprilike 242 životinje u Mecklenburg-Zapadno Pomeranije.

Vrste smještaja uvelike variraju: oko 87% mliječnih krava živi u otvorenim štalama koje im nude više slobode kretanja. Međutim, na malim farmama, posebno u južnoj Njemačkoj, vezivanje je još uvijek rašireno, iako savezna vlada planira zabraniti vezivanje tijekom cijele godine. Sve u svemu, samo oko 31% mliječnih krava ima prosječno šest mjeseci na ispaši godišnje, dok je u Bavarskoj udio krava na ispaši samo 16%.

Čimbenici dobrog osjećaja za krave

Zanimljiv detalj koji je zabrinuo učenike je dobrobit krava. Glasno Milchindustrie.de Krave imaju ugodnu temperaturu između -7 i +17 stupnjeva Celzijusa i trebaju redoviti pristup svježem zraku. Pristup pašnjacima ključan je za njihovo zdravlje i dobrobit, pogotovo jer mnogi farmeri žele imati kombinaciju stabilnih smještaja i izlaznih pašnjaka ili dvorišta za trčanje.

Kako Sebastijan Baumer Istaknuto je na skupu, dugo radno vrijeme ljeti i birokratske prepreke značajni su izazovi s kojima se poljoprivrednici susreću. S druge strane, pozitivno je istaknuo jaku obiteljsku solidarnost na farmama i radost rada s prirodom i životinjama.

Korisna razmjena i uvidi u izazove i radosti poljoprivrede pokazali su da je nužan tješnji dijalog među generacijama. Učenici su mogli puno naučiti i postaviti važna pitanja, a budući poljoprivrednici prenijeti svoje znanje i strast prema poljoprivredi.