L'agriculture en dialogue : des étudiants rencontrent des agriculteurs potentiels à Kaufbeuren

L'agriculture en dialogue : des étudiants rencontrent des agriculteurs potentiels à Kaufbeuren

Aujourd'hui, un événement passionnant a eu lieu dans le cadre de l'échange entre les étudiants du Jakob-Brucker-Gymnasium et les étudiants de l'école agricole de Kaufbeuren. Organisé par Office de l'Agriculture et des Forêts (AELF), l'événement visait à permettre un dialogue à hauteur d'œil entre les élèves de dixième année et les aspirants agriculteurs. Après une courte série de présentations et un quiz agricole divertissant, les étudiants ont présenté des sujets qu'ils avaient choisis et qui mettaient en lumière les diverses facettes de l'agriculture.

Les étudiants étaient particulièrement intéressés par les aspects pratiques de l'agriculture. Des sujets tels que les opérations quotidiennes, les possibilités de formation et les développements dans les fermes ont été présentés de manière claire et informative. Entre autres choses, a souligné Fabien Leinauer les défis que les agriculteurs doivent relever en matière de protection des veaux et de santé des vaches, ainsi que les aspects de sécurité au travail. La discussion sur la protection chimique des plantes et ses alternatives mécaniques a assuré un échange intensif, soutenu par des faits, des photos et des vidéos.

Diversité dans l'élevage laitier

Un autre sujet central était l'élevage laitier, sur lequel Agriculture.de fournit des informations complètes. En Allemagne, les agriculteurs élèvent environ 3,7 millions de vaches laitières, la Bavière et la Basse-Saxe étant les bastions de la production laitière. Ensemble, ces deux Länder représentent près de la moitié de toutes les vaches d'Allemagne et, avec 45 animaux par exploitation, ont des troupeaux plus petits que les quelque 242 animaux du Mecklembourg-Poméranie occidentale.

Les types de logement sont très variés : environ 87 % des vaches laitières vivent dans des étables ouvertes, qui leur offrent plus de liberté de mouvement. Cependant, dans les petites exploitations agricoles, notamment dans le sud de l'Allemagne, le attachement est encore très répandu, même si le gouvernement fédéral envisage de l'interdire toute l'année. Au total, seulement 31 % environ des vaches laitières pâturent en moyenne six mois par an, alors qu'en Bavière, la proportion de vaches au pâturage n'est que de 16 %.

Facteurs de bien-être pour les vaches

Un détail intéressant qui préoccupait les étudiants était le bien-être des vaches. Fort Milchindustrie.de Les vaches ont une température confortable entre -7 et +17 degrés Celsius et ont besoin d'un accès régulier à l'air frais. L'accès aux pâturages est crucial pour leur santé et leur bien-être, d'autant plus que de nombreux agriculteurs souhaitent disposer d'une combinaison de logements stables et de pâturages ou de cours d'exploitation.

Comment Sébastien Baumer Comme l'a souligné l'événement, les longues heures de travail en été et les obstacles bureaucratiques constituent des défis importants auxquels les agriculteurs sont confrontés. En revanche, il a noté positivement la forte solidarité familiale dans les fermes et la joie de travailler avec la nature et les animaux.

Les échanges bénéfiques et les perspectives sur les défis et les joies de l'agriculture ont montré qu'un dialogue plus étroit entre les générations est nécessaire. Les étudiants ont pu apprendre beaucoup et poser des questions importantes, tandis que les futurs agriculteurs ont pu transmettre leurs connaissances et leur passion pour l'agriculture.