Niente più flaneur: il famoso cocktail bar di Günzburg è chiuso per sempre!

Niente più flaneur: il famoso cocktail bar di Günzburg è chiuso per sempre!

C'è una triste notizia per tutti i nottambuli e gli amanti dei cocktail di Günzburg: il famoso cocktail bar Flaneur ha chiuso i battenti per sempre. Dopo quattro anni di esistenza l'operatore Maximilian Leichnitz è stato costretto a rinunciare. Il bar, inaugurato nell'autunno 2021, doveva fungere da "nuovo soggiorno per gli abitanti di Günzburg" e offriva un'interessante selezione di cocktail insoliti, serate in discoteca e musica dal vivo. Ma nonostante l’offerta creativa, il successo sperato non si è concretizzato Augsburger Allgemeine riportato.

I social media hanno descritto la chiusura come una dolorosa perdita per le opzioni di vita notturna della città. Gli utenti affermano chiaramente che l'offerta di offerte per il tempo libero a Günzburg diventa sempre più ridotta. Le voci critiche attribuiscono la colpa agli alti prezzi degli affitti, che rendono difficile per i ristoratori prendere piede in città. "I prezzi degli affitti sulla piazza del mercato sono assolutamente eccessivi", afferma Corinna Nußbaumer, direttrice della Trachtenstube.

Una lacuna nelle attività del tempo libero

La chiusura del Flaneur non sorprende solo gli operatori, ma delude anche la popolazione. Il bar era considerato un “culmine gastronomico” della regione e molti lettori lamentano il calo della vita notturna a Günzburg. Il piacere e la varietà che un tempo offrivano il Flaneur ora mancano. Dopotutto, la gastronomia è un fattore economico importante in Germania, la cui importanza è cresciuta negli ultimi anni - e molto dipende dalle buone offerte, soprattutto nelle città più piccole come Günzburg.

Forte Statista Il settore della ristorazione in Germania genera un fatturato gigantesco, che ha recentemente raggiunto il record di 115,2 miliardi di euro nel 2023. Il settore si è ripreso dalle sfide della pandemia del coronavirus, ma è ancora caratterizzato da costi in aumento e da una forte concorrenza. Soprattutto bar, pub e trattorie sono spesso sotto pressione, mentre la digitalizzazione e la sostenibilità pongono agli operatori esigenze sempre più elevate.

Le sfide per i ristoratori

Il Flaneur Cocktailbar era un locale piccolo ma accogliente situato a Marktpl. 6 si trovavano a Günzburg. Gestito da Maximilian Leichnitz, era un luogo dove le persone potevano incontrarsi con gli amici e godersi la vita notturna. Nonostante gli orari di apertura dal martedì al sabato e il servizio di consegna, il passeggino non è riuscito a registrare un numero sufficiente di ospiti.

Nonostante tutti gli sforzi e l'atmosfera unica, il passeggino è ormai storia. Ciò non lascia solo un vuoto nella vita notturna, ma anche uno sguardo attento alle sfide che la scena gastronomica delle piccole città deve affrontare. La città e i suoi abitanti devono ora pensare a come arricchire nuovamente l’offerta per il tempo libero e la vita notturna. Resta da sperare che questa chiusura non sia l’inizio di altre attività simili nella regione.