Nincs több flaneur: Günzburg népszerű koktélbárja örökre bezár!

Nincs több flaneur: Günzburg népszerű koktélbárja örökre bezár!

Szomorú hír minden günzburgi éjszakai baglynak és koktélkedvelőnek: a népszerű Flaneur koktélbár örökre bezárta kapuit. Négy éves fennállás után Maximilian Leichnitz operátor kénytelen volt feladni. A 2021 őszén megnyílt bár „a günzburgiak új nappalijaként” szolgált, és szokatlan koktélok, klubestek és élő zenekarok vonzó választékát kínálta. Ám a kreatív ajánlat ellenére a remélt siker nem valósult meg Augsburger Allgemeine jelentették.

A közösségi média a bezárást fájdalmas veszteségként ábrázolta a város éjszakai életében. A felhasználók egyértelműen kifejezik, hogy a szabadidős tevékenységek választéka Günzburgban egyre szűkül. A kritikus hangok a magas bérleti árakat okolják, ami megnehezíti a vendéglősök számára, hogy megvegyék a lábukat a városban. „A piactéren a bérleti díjak teljesen túl magasak” – mondja Corinna Nußbaumer, a Trachtenstube ügyvezető igazgatója.

Hiány a szabadidős tevékenységekben

A Flaneur bezárása nemcsak az üzemeltetőket lepi meg, hanem a lakosságot is csalódott. A bár „gasztronómiai csúcspontnak” számított a régióban, és sok olvasó panaszkodik a günzburgi éjszakai élet lehetőségeinek csökkenése miatt. Az egykor a Flaneur által kínált élvezet és változatosság most hiányzik. Hiszen a gasztronómia fontos gazdasági tényező Németországban, amelynek jelentősége az elmúlt években tovább nőtt - és sok múlik a jó ajánlatokon, különösen az olyan kisebb városokban, mint Günzburg.

Hangos Statista The catering industry in Germany generates gigantic sales, which recently reached a record of 115.2 billion euros in 2023. The industry has recovered from the challenges of the corona pandemic, but is still characterized by rising costs and high competition. Főleg a bárok, kocsmák és vendéglők nehezednek nyomás alá, miközben a digitalizáció és a fenntarthatóság egyre nagyobb követelményeket támaszt a szolgáltatókkal szemben.

Kihívások a vendéglősök számára

A Flaneur koktélbár egy kicsi, de hívogató létesítmény volt a Marktpl-en. 6 Günzburgban található. Maximilian Leichnitz által vezetett hely volt, ahol az emberek találkozhattak a barátokkal és élvezhették az éjszakai életet. A keddtől szombatig tartó nyitva tartás és a házhozszállítás ellenére a babakocsi nem tudott kellő számú vendéget felvenni.

Minden erőfeszítés és az egyedülálló hangulat ellenére a babakocsi mára történelem. Ez nem csak az éjszakai életben hagy űrt, hanem egy átgondolt pillantást is vet a kisvárosi étkezési szcéna előtt álló kihívásokra. A városnak és lakóinak most azon kell gondolkodniuk, hogyan gazdagíthatják újra a szabadidős és éjszakai szórakozási lehetőségeket. Továbbra is remélhető, hogy ez a bezárás nem más hasonló vállalkozások kezdete a régióban.