Ei enää flaneureita: Günzburgin suosittu cocktailbaari on suljettu ikuisesti!

Ei enää flaneureita: Günzburgin suosittu cocktailbaari on suljettu ikuisesti!

Kaikille Günzburgin yökyöpeleille ja cocktailien ystäville on suru-uutinen: suosittu cocktailbaari Flaneur on sulkenut ovensa lopullisesti. Neljän vuoden olemassaolon jälkeen operaattori Maximilian Leichnitz joutui luovuttamaan. Syksyllä 2021 avattu baari oli tarkoitettu "uudeksi olohuoneeksi günzburgilaisille" ja tarjosi houkuttelevan valikoiman epätavallisia cocktaileja, klubiiltoja ja livebändejä. Mutta luovasta tarjouksesta huolimatta toivottu menestys ei toteutunut Augsburger Allgemeine raportoitu.

Sosiaalinen media kuvasi sulkemisen tuskallisena menetyksenä kaupungin yöelämän vaihtoehdoille. Käyttäjät ilmaisevat selvästi, että vapaa-ajan aktiviteettivalikoima Günzburgissa pienenee ja pienenee. Kriittiset äänet syyttävät korkeita vuokrahintoja, jotka vaikeuttavat ravintoloitsijoiden jalansijaa kaupungissa. "Torin vuokrahinnat ovat aivan liian korkeat", sanoo Trachtenstuben toimitusjohtaja Corinna Nußbaumer.

Vapaa-ajan aktiviteeteissa aukko

Flaneurin sulkeminen ei ole yllätys vain operaattoreille, vaan myös väestö on pettynyt. Baaria pidettiin "gastronomisena kohokohtana" alueella, ja monet lukijat valittavat yöelämän vähenemisestä Günzburgissa. Flaneurin aikoinaan tarjoama nautinto ja monipuolisuus puuttuu nyt. Gastronomia on kuitenkin Saksassa tärkeä taloudellinen tekijä, jonka merkitys on kasvanut jatkuvasti viime vuosina - ja paljon riippuu hyvistä tarjouksista, etenkin pienissä kaupungeissa, kuten Günzburgissa.

äänekäs Statista Saksan ravintola-ala tuottaa jättimäistä myyntiä, joka saavutti äskettäin ennätyksen 115,2 miljardiin euroon vuonna 2023. Toimiala on toipunut koronapandemian haasteista, mutta sitä leimaa edelleen kustannusten nousu ja kova kilpailu. Etenkin baarit, pubit ja tavernat ovat usein paineen alla, kun taas digitalisaatio ja kestävyys asettavat toimijoille yhä korkeampia vaatimuksia.

Haasteita ravintoloitsijoille

Flaneur Cocktailbar oli pieni mutta kutsuva yritys, joka sijaitsee osoitteessa Marktpl. 6 löytyi Günzburgista. Maximilian Leichnitzin johtama paikka oli paikka, jossa ihmiset voivat tavata ystäviä ja nauttia yöelämästä. Tiistaista lauantaihin aukioloajoistaan ​​ja kuljetuspalvelusta huolimatta rattaat eivät pystyneet kirjaamaan riittävästi vieraita.

Kaikista ponnisteluista ja ainutlaatuisesta tunnelmasta huolimatta - rattaat ovat nyt historiaa. Tämä ei jätä vain tyhjyyttä yöelämään, vaan myös tarkastelee pikkukaupungin ruokailuelämän haasteita. Kaupungin ja sen asukkaiden on nyt pohdittava, miten he voisivat rikastaa vapaa-ajan ja yöelämän vaihtoehtoja uudelleen. On toivottavaa, että tämä sulkeminen ei ole alku muille vastaaville yrityksille alueella.