Suche
Mein Konto
Pole enam flaneur’i: Günzburgi populaarne kokteilibaar on igaveseks suletud!
Günzburgis asuv kokteilibaar Flaneur suletakse pärast nelja aastat jäädavalt. Murelikuks teeb ööelu võimaluste nappus ja kõrged üürihinnad.
Pole enam flaneur’i: Günzburgi populaarne kokteilibaar on igaveseks suletud!
Kõigile Günzburgi öökullidele ja kokteilisõpradele on kurb uudis: populaarne kokteilibaar Flaneur on oma uksed igaveseks sulgenud. Pärast nelja-aastast eksisteerimist oli operaator Maximilian Leichnitz sunnitud loobuma. 2021. aasta sügisel avatud baar pidi toimima "uue elutoana Günzburgi elanikele" ning pakkus ahvatlevat valikut ebatavalisi kokteile, klubiõhtuid ja live-bände. Kuid vaatamata loomingulisele pakkumisele ei täitunud loodetud edu Augsburger Allgemeine teatatud.
Sotsiaalmeedia kujutas sulgemist valusa kaotusena linna ööeluvõimalustele. Kasutajad väljendavad selgelt, et vaba aja tegevuste valik Günzburgis jääb järjest väiksemaks. Kriitilised hääled süüdistavad kõrgeid üürihindu, mis raskendavad restoranipidajatel linnas jalgealust. "Rendihinnad turuplatsil on täiesti ülemäära kõrged," ütleb Trachtenstube'i tegevdirektor Corinna Nußbaumer.
Lünk vaba aja tegevustes
Flaneuri sulgemine ei tule üllatusena mitte ainult operaatoritele, vaid ka elanikkond on pettunud. Baari peeti piirkonnas "gastronoomiliseks tipphetkeks" ja paljud lugejad kurdavad ööelu võimaluste vähenemise üle Günzburgis. See nauding ja vaheldusrikkus, mida kunagi pakkus Flaneur, on nüüd puudu. On ju gastronoomia Saksamaal oluline majanduslik tegur, mille tähtsus on viimastel aastatel jätkuvalt kasvanud – ja palju sõltub headest pakkumistest, eriti väiksemates linnades nagu Günzburg.
Valju Statistika Saksamaa toitlustustööstus toodab hiiglaslikku müüki, mis jõudis hiljuti rekordilise 115,2 miljardi euroni 2023. aastal. Tööstusharu on koroonapandeemia väljakutsetest toibunud, kuid seda iseloomustavad endiselt kasvavad kulud ja tihe konkurents. Eelkõige baarid, pubid ja tavernid on sageli surve all, samas kui digitaliseerimine ja jätkusuutlikkus seavad operaatoritele üha kõrgemaid nõudmisi.
Väljakutsed restoranipidajatele
Flaneuri kokteilibaar oli väike, kuid kutsuv asutus, mis asus Marktpl. 6 võis leida Günzburgist. Maximilian Leichnitzi juhitud koht oli koht, kus inimesed said sõpradega kohtuda ja ööelu nautida. Vaatamata oma lahtiolekuaegadele teisipäevast laupäevani ja kohaletoimetamisteenusele, ei suutnud jalutuskäru registreerida piisavat arvu külalisi.
Vaatamata kõikidele pingutustele ja ainulaadsele atmosfäärile on jalutuskäru nüüdseks ajalugu. See ei jäta ööelusse mitte ainult tühimikku, vaid annab ka läbimõeldud pilgu väikelinna söögikoha ees seisvatele väljakutsetele. Linn ja selle elanikud peavad nüüd mõtlema, kuidas taas vaba aja veetmise ja ööelu võimalusi rikastada. Jääb üle loota, et see sulgemine ei ole teiste sarnaste ettevõtete algus selles piirkonnas.