Se acabaron los flaneurs: ¡el popular bar de cócteles de Günzburg está cerrado para siempre!

Se acabaron los flaneurs: ¡el popular bar de cócteles de Günzburg está cerrado para siempre!

Hay una triste noticia para todos los noctámbulos y amantes de los cócteles en Günzburg: el popular bar de cócteles Flaneur ha cerrado sus puertas para siempre. Después de cuatro años de existencia, el operador Maximilian Leichnitz se vio obligado a dimitir. El bar, inaugurado en otoño de 2021, debía actuar como “un nuevo salón para los habitantes de Gunzburgo” y ofrecía una atractiva selección de cócteles inusuales, noches de club y bandas en vivo. Pero a pesar de la oferta creativa, el éxito esperado no se materializó. Augsburgo Allgemeine informó.

Las redes sociales describieron el cierre como una pérdida dolorosa para las opciones de vida nocturna de la ciudad. Los usuarios expresan claramente que la oferta de actividades de ocio en Gunzburgo es cada vez menor. Las voces críticas culpan a los altos precios de alquiler, que dificultan a los restauradores afianzarse en la ciudad. "Los precios de alquiler en la plaza del mercado son absolutamente excesivos", afirma Corinna Nußbaumer, directora general de Trachtenstube.

Un vacío en las actividades de ocio

El cierre del Flaneur no sólo sorprende a los operadores, sino que también decepciona a la población. El bar era considerado un “punto culminante gastronómico” en la región y muchos lectores se quejan de la disminución de la vida nocturna en Gunzburgo. Ahora falta el disfrute y la variedad que antes ofrecía el Flaneur. Después de todo, la gastronomía es un factor económico importante en Alemania, cuya importancia ha ido creciendo en los últimos años y mucho depende de buenas ofertas, especialmente en ciudades más pequeñas como Günzburg.

Alto estadista El sector de la restauración en Alemania genera unas ventas gigantescas, que recientemente alcanzaron un récord de 115.200 millones de euros en 2023. El sector se ha recuperado de los retos de la pandemia del coronavirus, pero todavía se caracteriza por el aumento de los costes y la alta competencia. Especialmente los bares, pubs y tabernas suelen estar bajo presión, mientras que la digitalización y la sostenibilidad imponen exigencias cada vez mayores a los operadores.

Retos para los restauradores

El Flaneur Cocktailbar era un establecimiento pequeño pero acogedor situado en Marktpl. En Gunzburgo se podían encontrar 6. Dirigido por Maximilian Leichnitz, era un lugar donde la gente podía reunirse con amigos y disfrutar de la vida nocturna. A pesar de su horario de apertura de martes a sábado y del servicio de entrega, el cochecito no logró atraer a un número suficiente de invitados.

A pesar de todos los esfuerzos y del ambiente único, el cochecito ya es historia. Esto no sólo deja un vacío en la vida nocturna, sino también una mirada reflexiva a los desafíos que enfrenta la escena gastronómica de una pequeña ciudad. La ciudad y sus residentes ahora tienen que pensar en cómo pueden volver a enriquecer las opciones de ocio y vida nocturna. Es de esperar que este cierre no sea el inicio de otros negocios similares en la región.