Край на фланерите: популярният коктейл бар в Гюнцбург е затворен завинаги!

Край на фланерите: популярният коктейл бар в Гюнцбург е затворен завинаги!

Има тъжна новина за всички нощни птици и любители на коктейли в Гюнцбург: популярният коктейл бар Flaneur затвори врати завинаги. След четири години съществуване операторът Максимилиан Лайхниц беше принуден да се откаже. Барът, който отвори врати през есента на 2021 г., имаше за цел да действа като „нова всекидневна за хората от Гюнцбург“ и предлагаше привлекателна селекция от необичайни коктейли, клубни вечери и групи на живо. Но въпреки творческото предложение, очакваният успех не се материализира Augsburger Allgemeine докладвани.

Социалните медии описаха затварянето като болезнена загуба за възможностите за нощен живот в града. Потребителите ясно изразяват, че изборът на дейности за свободното време в Гюнцбург става все по-малък и по-малък. Критични гласове обвиняват високите цени на наемите, които затрудняват налагането на ресторантьорите в града. „Наемните цени на пазарния площад са напълно прекомерни“, казва Корина Нусбаумер, управляващ директор на Trachtenstube.

Пропуск в развлекателните дейности

Затварянето на Flaneur не само е изненада за операторите, но и населението е разочаровано. Барът се смяташе за „гастрономически акцент“ в региона и много читатели се оплакват от намаляването на възможностите за нощен живот в Гюнцбург. Удоволствието и разнообразието, предлагани някога от Flaneur, сега липсват. В крайна сметка гастрономията е важен икономически фактор в Германия, чието значение продължава да нараства през последните години - и много зависи от добрите оферти, особено в по-малките градове като Гюнцбург.

Силно Statista Кетъринг индустрията в Германия генерира гигантски продажби, които наскоро достигнаха рекорд от 115,2 милиарда евро през 2023 г. Индустрията се възстанови от предизвикателствата на корона пандемията, но все още се характеризира с нарастващи разходи и висока конкуренция. По-специално баровете, кръчмите и таверните често са под натиск, докато цифровизацията и устойчивостта поставят все по-високи изисквания към операторите.

Предизвикателства пред ресторантьорите

Коктейлбарът Flaneur беше малко, но привлекателно заведение, разположено на Marktpl. 6 може да се намери в Гюнцбург. Управляван от Максимилиан Лайхниц, това беше място, където хората можеха да се срещнат с приятели и да се насладят на нощния живот. Въпреки работното си време от вторник до събота и услугата за доставка, количката не успя да запише достатъчен брой гости.

Въпреки всички усилия и уникалната атмосфера - количката вече е история. Това не само оставя празнота в нощния живот, но и замислен поглед върху предизвикателствата, пред които е изправена сцената за хранене в малкия град. Градът и неговите жители сега трябва да помислят как могат отново да обогатят възможностите за отдих и нощен живот. Остава да се надяваме, че това закриване не е началото на други подобни бизнеси в региона.