Täydellinen oluen lämpötila: Kuinka nauttia täydellisestä mausta!

Täydellinen oluen lämpötila: Kuinka nauttia täydellisestä mausta!

Bayern, Deutschland - Mikä on täydellisesti napautetun oluen salaisuus? Se alkaa oikeasta lämpötilasta! Baijerin panimoyhdistyksen pääjohtaja Dr. Lothar Ebbertz tekee selväksi, että ihanteellinen oluen lämpötila on 7–9 astetta. Jos olut on liian kylmä, hienot aromit eivät tule omaan. Mutta säilytystila lämpötiloissa noin 20 astetta tarkoittaa myös sitä, että jääkaapin olut vie huomattavasti pidempään päästäkseen nautintovyöhykkeelle kuin jos se on varastoitu 12–13 astetta kellarilla. Valmistelut ovat helppoja: tölkkien olut jäähtyvät nopeammin, kun taas pullojen - etenkin lasista valmistetun lasin - tulisi olla jääkaapissa vähintään kolmesta neljään tuntiin ennen tarjoillaan tarjotakseen vieraille parhaan makukokemuksen. Bayern 1 raportoi siitä.

Jos olet yksi intohimoisista oluen juomista, lämpötilan virheet ovat usein vastuussa katkerasta pettymyksestä. Parhaan maun takaamiseksi suositellaan optimaalista säilytyslämpötilaa välillä 4 - 7 astetta. Suurten lämpötilan vaihtelut on vältettävä, koska ne voivat passiivisesti vahingoittaa aromia. On erityisen käytännöllistä, että olut ei kuulu pakastimeen, mutta se on parempi jäähdytetty kylmällä vedellä ja jäällä. Pieni temppu: Viileyden pitämiseksi pidempään yksittäiset pullot voidaan kääriä sanomalehteen. localmatador on lukuisia vinkkejä.

olut jokaiselle lajikkeelle

Tiesitkö, että täydellinen juomalämpötila vaihtelee oluen tyypistä riippuen? Kaikille oluille ei ole "yksikkökokoa". Vaikka ALE: t jäähdytetään välillä 8–12 astetta, se on lievä 5 - 7 astetta varastotiloihin. Tässä on yleiskatsaus tärkeimpien oluttyyppien optimaalisiin lämpötiloihin:

onko PILS vai musta olut - jokaisella oluella on oma historia ja oma luonteensa, mikä tulee parhaiten omaan oikeaan lämpötilaan. Oluen tulee aina varastoida viileänä ja tummana, koska valo ja lämpö voivat vahingoittaa makua. Siksi kellarissa tai jääkaapissa on suositeltavaa varastointia. Nämä vinkit eivät ole hyödyllisiä vain asiantuntijoille, vaan myös kaikille, jotka haluavat nauttia oluestaan. Tiedot tästä tarjoavat beer.de .