Opätovná ofenzíva Würzburgu v roku 2025: Gastronómia a maloobchod v pohybe!

Opätovná ofenzíva Würzburgu v roku 2025: Gastronómia a maloobchod v pohybe!

Vo Würzburgu sa niečo deje! Budúci rok sľubuje závan čerstvého vzduchu v sektore stravovania a maloobchodu, pretože v centre mesta sa blíži množstvo nových a znovuotvorení. Od decembra 2025 bude v ponuke množstvo inovatívnych konceptov a kulinárskych hotspotov, ktoré sú navrhnuté tak, aby prilákali miestnych obyvateľov aj návštevníkov.

Novým vrcholom bude **“Shakesbeer”**, ktoré otvorí svoje brány na Juliuspromenade 50 koncom februára 2026. Tento útulný pub, ktorý vedie kreatívny tím štyroch ľudí okolo Nima Khorsandiho a Marcela Demanda, ktorí prevádzkujú aj zastávku Barviertel a Brückenbäck – má byť miestom, kde si hostia môžu oddýchnuť a porozprávať sa pri pive. Nakoľko si povieme, žiadne roztrasené pivo sa neponúka. Würzburger Leben informuje o tomto sľubnom otvorení.

Kulinárska rozmanitosť a nové obchody

Gastronomický priemysel získava niekoľko nových tvárí. Od decembra bude **Dia Dining**, koncept vegetariánskeho zdieľania, hitom na Zeller Straße nielen pre vegetariánov. V Sterngasse sa otvára aj **Pilatcha**, reformátorské štúdio Pilates v kombinácii s príjemnou kaviarňou. Ďalekovýchodné špeciality sú dostupné v novom **Mai – rezance a sushi** na Eichhornstrasse, zatiaľ čo **Kaya Salat & Feinkost** teraz nájdete v Kauflande.

Ale nezostáva len pri tom! Od októbra 2025 sa v CC Passage otvára **Fitomat**, nezávislé fitness štúdio bez personálu, hneď po ňom **Joga Soulclub** v Zell am Main a **Momo Café Bar** na trhovisku s fantastickým výhľadom na ruch trhového námestia. V zozname zostáva len málo želaní: **Šperky a darčeky Zeitgeist**, ako aj **Továreň na zmrzlinu od Casa**, ktorá ponúka ručne vyrábanú zmrzlinu, sa tiež presťahujú do centra mesta. City Würzburg nás informuje o tomto vývoji.

Odpoveď na výzvy maloobchodu

Odvetvie maloobchodu a stravovania však nečelí len novým príležitostiam, ale aj obrovským výzvam. Meniace sa nákupné návyky a rastúci online maloobchod narážajú na potreby zákazníkov, ktorí požadujú špeciálny zážitok. Táto takzvaná „priebojnosť“ má často za následok voľné pracovné miesta a neatraktívne mestské priestory. Pandémia koróny tiež zvýšila tlak na stacionárny maloobchod. Stadt Manufaktur zdôrazňuje, že v malých a stredne veľkých mestách je obzvlášť dôležité revitalizovať maloobchod a stravovanie, aby sa zabezpečilo miestne zásobovanie a udržalo centrum mesta atraktívne.

Vo Würzburgu sa pokúša dať maloobchodu nový impulz s množstvom nových gastronomických a obchodných ponúk. Očakávanie vzrušujúceho vývoja v meste je citeľné a tak ako dobré pivo, aj maloobchod musí dozrieť, aby potešil. Bude zaujímavé sledovať, ako na tieto nové dobrodružstvá zareagujú obyvatelia Würzburgu a ich hostia!