Suche
Mein Konto
Un hype uriaș despre Crusty Slices: Würzburg primește primul croissant cu pizza!
„Deschiderea primei sucursale „Crusty Slices” din Würzburg: Bucătăria hibridă și fast-food-ul gourmet vin în Bavaria.”
Un hype uriaș despre Crusty Slices: Würzburg primește primul croissant cu pizza!
Lumea fast-food-ului din Bavaria este în creștere: prima filială a noului lanț „Crusty Slices” se va deschide în curând la Würzburg. Fondatorul Enes Seker, cunoscut drept inițiatorul lanțului de gogoși „Royal Donuts”, acum insolvent, se așteaptă deja la „un hype enorm” în jurul noului său concept. Locația va fi găzduită în fosta frizerie de pe Domstrasse, iar renovările sunt programate să înceapă în săptămânile următoare. Cu toate acestea, o dată exactă de deschidere nu a fost încă stabilită În Franconia raportat.
„Crusty Slices” oferă o combinație interesantă de aluat de croissant și diverse toppinguri, denumită „food fast food gourmet”. Noile „croissanturi cu pizza” triunghiulare sunt disponibile în meniu atât în varianta sărate, cât și în cele dulci. Printre creațiile extraordinare se numără topping-uri precum burrata, șuncă și chiar opțiuni dulci precum croissante cu Nutella. O bucată este disponibilă la 9,90 euro, în timp ce un meniu cu două garnituri și o băutură este disponibil la 19,90 euro.
Un nou concept cu provocări
După ce lanțul său de gogoși a dat faliment, Seker și-a făcut o nouă nișă cu Crusty Slices. El își vede produsul în concurență directă cu lanțurile de fast-food consacrate, cum ar fi Pizza Hut și Domino's, dorind în același timp să atragă un grup țintă modern. În ciuda vocilor critice - dintre care unele sunt preocupate de prețul ridicat și calitatea produselor - contul de Instagram asociat a generat deja 103.000 de urmăritori, dintre care o mare parte provin din achiziționarea unui cont de brand de modă existent. Vergea îl descrie pe Seker ca pe un antreprenor care recunoaște potențialul noii sale abordări și dorește să-l realizeze.
Seker plănuiește, de asemenea, filiale suplimentare în orașe precum Düsseldorf, Hamburg și Mannheim, ceea ce indică faptul că dorește să câștige un punct de sprijin nu numai în Würzburg, ci și în altă parte prin abordarea sa inovatoare. Feedback-ul inițial arată o imagine mixtă: în timp ce unii ar dori o nouă alternativă culinară, alții sunt sceptici cu privire la sustenabilitatea acestei noi oferte de fast-food.
Tendințe în sectorul fast-food
Cu bucătăria în schimbare și interesul crescând pentru conceptele inovatoare de fast-food, „Crusty Slices” nu este singurul. Experții din industrie observă că consumatorii pun din ce în ce mai mult preț pe calitate și unicitate. Acest lucru ar putea fi deosebit de important pentru start-up-uri precum Seker's. Tendința actuală este către opțiuni mai sănătoase și mai variate în sectorul fast-food, precum Sârmă de franciză ține.
Rămâne de văzut dacă „Crusty Slices” poate câștiga inimile oamenilor din Würzburg. Dar un lucru este cert: combinația de croissant și pizza ar putea aduce cu siguranță o gură de aer proaspăt fast-food-ului!