Suche
Mein Konto
BSE strah prije 25 godina: farmeri u Weißenburg-Gunzenhausenu drhtali!
Osvrćući se na krizu BSE-a prije 25 godina u Weißenburg-Gunzenhausenu: Zabrinutost poljoprivrednika i političke reakcije.
BSE strah prije 25 godina: farmeri u Weißenburg-Gunzenhausenu drhtali!
Pogled unatrag u 2001. dovodi nas u sjenu straha od BSE-a, koji je značajno utjecao na okrug Weißenburg-Gunzenhausen i cijelu regiju. U to su vrijeme prvi pozitivni slučajevi BSE-a u Bavarskoj izazvali pomutnju među poljoprivrednicima, koji su bili zabrinuti zbog testiranja na BSE (goveđa spongiformna encefalopatija). Kako nn.de izvijestio je da farmeri nisu zabrinuti samo za svoje životinje, već i za ekonomske posljedice koje bi testovi mogli imati.
Prvi slučajevi BSE-a postali su poznati u Bavarskoj 16. prosinca 2000., kada je govedo u Sulzbergu bilo pozitivno. Još jedna zaražena životinja također je otkrivena u četvrti Cham. Za pogođenu farmerku Hildegard Ries, koja je imala više od 200 goveda u svojoj staji, to je značilo kraj njezinog cijelog stada, jer su životinje ubijene nakon iznimno lukavog i zabrinjavajućeg procesa br.de detaljno opisano. Neizvjesnost o podrijetlu i prijenosu uzročnika predstavljala je velike izazove za cjelokupnu stočarsku industriju.
Strože kontrole i zabrane
Kriza GSE-a dovela je do golemog pritiska na politiku, što je ne samo dovelo do ostavke tadašnje ministrice zdravstva Barbare Stamm. Uzrok izbijanja je brzo pronađen: kontaminirano meso i koštano brašno zaraženih životinja iz Velike Britanije. Hranjenje preživača životinjskim brašnom zabranjeno je u cijeloj EU od 1994. godine. U Švicarskoj Slična je zabrana na snazi od 1. prosinca 1990., što je rezultiralo naglim padom slučajeva BSE-a tamo.
Bavarske vlasti odgovorile su nizom novih mjera, uključujući obvezno testiranje na BSE i uvođenje modernih sustava praćenja životinja i hrane za životinje. Središnja baza podataka o govedima postoji od 1999. kako bi pomogla boljem praćenju stada. Još jedan pozitivan aspekt je da Bavarska nije imala novi slučaj BSE-a od 2006. Oko 35 000 goveda testira se svake godine i Njemačka je sada priznata kao zemlja bez BSE-a.
Obrada i izgled
Izazov borbe protiv GSE-a također je otvorio put za nove standarde i sigurnost u stočarstvu. Povećana je svijest o hranidbi i brizi o životinjama, a Udruga poljoprivrednika Bavarske ističe važnost strogih kontrola. Ponekad šokantne slike iz vremena krize BSE-a znače da poljoprivreda danas ima dobar smisao za pravila sigurne prehrane.
Pogled na proteklih 25 godina pokazuje koliko smo daleko stigli. Lekcije iz krize BSE-a nisu samo povećale povjerenje u sigurnost hrane, već su također reformirale stočarstvo diljem Europe. Danas s optimizmom gledamo u budućnost poljoprivrede koja se oslanja na odgovornost i kvalitetu.