Φόβος ΣΕΒ πριν από 25 χρόνια: Οι αγρότες στο Weißenburg-Gunzenhausen έτρεμαν!

Φόβος ΣΕΒ πριν από 25 χρόνια: Οι αγρότες στο Weißenburg-Gunzenhausen έτρεμαν!

Μια αναδρομή στο 2001 μας φέρνει στη σκιά του φόβου της ΣΕΒ, που επηρέασε σημαντικά την περιοχή Weißenburg-Gunzenhausen και ολόκληρη την περιοχή. Εκείνη την εποχή, τα πρώτα θετικά κρούσματα ΣΕΒ στη Βαυαρία προκάλεσαν σάλο στους αγρότες, οι οποίοι είχαν μεγάλες ανησυχίες για τον έλεγχο της ΣΕΒ (σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών). Πως nn.de ανέφερε ότι οι αγρότες δεν ανησυχούσαν μόνο για τα ζώα τους, αλλά και για τις οικονομικές συνέπειες που θα μπορούσαν να έχουν οι δοκιμές.

Τα πρώτα κρούσματα ΣΕΒ έγιναν γνωστά στη Βαυαρία στις 16 Δεκεμβρίου 2000, όταν ένα βοοειδή στο Sulzberg βρέθηκε θετικό. Ένα άλλο μολυσμένο ζώο ανακαλύφθηκε επίσης στην περιοχή Cham. Για την πληγείσα αγρότη Hildegard Ries, η οποία είχε περισσότερα από 200 βοοειδή στο στάβλο της, αυτό σήμαινε το τέλος ολόκληρου του κοπαδιού της, καθώς τα ζώα θανατώθηκαν μετά από μια εξαιρετικά δύσκολη και ανησυχητική διαδικασία. br.de περιγράφεται αναλυτικά. Η αβεβαιότητα σχετικά με την προέλευση και τη μετάδοση του παθογόνου έθεσε μεγάλες προκλήσεις για ολόκληρη τη βιομηχανία κτηνοτροφίας.

Αυστηρότεροι έλεγχοι και απαγορεύσεις

Η κρίση της ΣΕΒ οδήγησε σε τεράστιες πιέσεις στην πολιτική, η οποία οδήγησε κυρίως στην παραίτηση της τότε υπουργού Υγείας Barbara Stamm. Η αιτία των εστιών βρέθηκε γρήγορα: μολυσμένο κρέας και οστεάλευρα από μολυσμένα ζώα από τη Μεγάλη Βρετανία. Η σίτιση μηρυκαστικών με ζωικά άλευρα έχει απαγορευτεί σε ολόκληρη την ΕΕ από το 1994. Στην Ελβετία Παρόμοια απαγόρευση ισχύει από την 1η Δεκεμβρίου 1990, με αποτέλεσμα τη μεγάλη μείωση των κρουσμάτων ΣΕΒ εκεί.

Οι αρχές της Βαυαρίας απάντησαν με μια σειρά νέων μέτρων, συμπεριλαμβανομένων των υποχρεωτικών δοκιμών για τη ΣΕΒ και της εισαγωγής σύγχρονων συστημάτων παρακολούθησης για ζώα και ζωοτροφές. Μια κεντρική βάση δεδομένων για τα βοοειδή υπάρχει από το 1999 για να βοηθήσει στην καλύτερη παρακολούθηση των κοπαδιών. Μια άλλη θετική πτυχή είναι ότι η Βαυαρία δεν είχε νέο κρούσμα ΣΕΒ από το 2006. Περίπου 35.000 βοοειδή ελέγχονται κάθε χρόνο και η Γερμανία αναγνωρίζεται πλέον ως απαλλαγμένη από ΣΕΒ.

Επεξεργασία και προοπτική

Η πρόκληση της καταπολέμησης της ΣΕΒ άνοιξε επίσης τον δρόμο για νέα πρότυπα και ασφάλεια στην κτηνοτροφία. Η ευαισθητοποίηση για τη διατροφή και τη φροντίδα των ζώων έχει αυξηθεί και η Βαυαρική Ένωση Αγροτών τονίζει τη σημασία των αυστηρών ελέγχων. Οι μερικές φορές συγκλονιστικές εικόνες από την εποχή της κρίσης της ΣΕΒ σημαίνουν ότι η γεωργία σήμερα έχει μια καλή ικανότητα στους κανόνες ασφαλούς διατροφής.

Μια ματιά στα τελευταία 25 χρόνια δείχνει πόσο μακριά έχουμε φτάσει. Τα διδάγματα από την κρίση της ΣΕΒ όχι μόνο αύξησαν την εμπιστοσύνη στην ασφάλεια των τροφίμων, αλλά έχουν επίσης μεταρρυθμίσει την κτηνοτροφία σε ολόκληρη την Ευρώπη. Σήμερα είμαστε αισιόδοξοι για το μέλλον της γεωργίας, η οποία βασίζεται στην υπευθυνότητα και την ποιότητα.