Alt-Trauchburg restaurant stenger: Hva vil skje med landemerket?

Alt-Trauchburg restaurant stenger: Hva vil skje med landemerket?

I en overraskende vending ble det kjent under rådhusmøtet i Hellengerst at utleier i det folkelige Alt-Trauchburg restaurant gir opp sin leiekontrakt. Den mangeårige leietakeren har bestemt at hun ikke lenger kan sitte ved roret. Ordfører Florian Schmid benyttet anledningen til å uttrykke håp om raskt å finne en etterfølger. Restauranten, kjent for sin solide husmannskost og sesongbaserte spesialiteter som vill hvitløkssmør og syltetøy, går en usikker fremtid i møte.

Lukningen kommer ikke ut av det blå. Nødvendige oppgraderinger av bygget ble også diskutert under møtet. Problemer med vannforsyning og strøm må løses, men fellesskapet eier ikke huset. Diskusjoner om videre bruk og oppussing er allerede i gang. Det neste lokale styret vil gjerne legge særlig vekt på å forbedre Alt-Trauchburg. Målet er å synliggjøre det historiske slottet fra så mange sider som mulig, og innledende tiltak for å beskytte murverket er allerede iverksatt.

Et populært møtested

Slottsrestauranten Alt-Trauchburg var ikke bare et sted for et godt måltid, men også et populært møtested for lokalbefolkningen og dagsturister. Programmet inkluderer aktiviteter som er enkle å følge: anbefalinger spenner fra et besøk i uteserveringen til den populære viltmiddagen om høsten. Det er spesialtilbud for barn, slik at selv de små gjestene får noe for pengene.

Restauranten tilbyr et utvalg av deilige retter, inkludert sydtyrolske dumplings, snacks og salatspesialiteter, alt nylaget med urter og blomster. Det var også anledning til å slappe av på ettermiddagen med et kakestykke og en kopp kaffe. Restaurantens hjemmeside, Alt-Trauchburg slottsrestaurant, informerer gjestene om åpningstider og veibeskrivelse og lover en ekte Allgäu-atmosfære.

Det gastronomiske landskapet i Oberallgäu

Oberallgäu har et variert gastronomisk landskap å tilby, som en oversikt viser. Totalt 84 restauranter i regionen ble registrert, som tilbyr alt fra Allgäu-spesialiteter til internasjonale retter i en innbydende atmosfære. Mange av restaurantene legger vekt på regional mat og tilbyr spesielle retter som hjemmelagde kaker - ideelt for de som elsker den søte siden av livet. Online bordbestilling er også mulig, og noen restauranter er familievennlige og tilbyr barnemenyer, så det er noe for enhver smak.

Selv om Alt-Trauchburg-restauranten stenger dørene inntil videre, gjenstår det å håpe at en etterfølgerløsning snart blir funnet. Innbyggerne i Oberallgäu, med en befolkning på 155 413 (per 31. desember 2024), og de forskjellige utfluktsmålene som Breitachklamm og Große Alpsee kan bare dra nytte av en livlig gastronomiscene. Ytterligere informasjon om restauranter og gastronomiske høydepunkter i regionen finner du på plattformer som f.eks Oberallgäu.info. Fremtiden til Alt-Trauchburg kan være usikker, men minnene fra mange sosiale timer vil forbli.