- Săptămânile delicateței Neumarkt: crossover-ul culinar inspiră!
Cea de-a 35-a ediție a Neumarkter Schmankerlwochen din octombrie prezintă bucătăria de fuziune cu ingrediente regionale. Bucurați-vă de preparate creative!

<ol> <li>Săptămânile delicateței Neumarkt: crossover-ul culinar inspiră!</li> </ol>
Neumarkt din Palatinatul Superior va deveni un punct fierbinte culinar în octombrie 2025: Cea de-a 35-a săptămâni de delicatese Neumarkt sunt aproape și promit o sărbătoare pentru toate simțurile. În perioada 1 - 31 octombrie, zece hangii renumiți din regiune invită oaspeții să descopere o varietate de specialități create prin fuziunea bucătăriilor regionale și internaționale. Motto-ul „Încrucișarea bucătăriilor regionale mondiale” aduce în farfurie experiențe de gust incitante care nu vor lăsa indiferent pe gurmanzi. Cum Curentul Neumarkt relatează, deschiderea va avea loc în popularul Glossner Bräustübl, cu primul președinte al Asociației de Turism Neumarkt, Werner Thumann, prezentând oficial evenimentul.
Delicatesele participante, inclusiv chipuri noi precum Pizzeria Venezia și Restaurantul Tbiliso, acordă o mare importanță produselor regionale și de sezon. „Mâncărurile sunt un joc creativ de ingrediente locale și influențe culinare din întreaga lume”, spune Thumann. Delicatese precum tocanita de vită „Chashushuli”, frigăruile de yakitori făcute din carne de vită de la pășunea Palatinatului Superior și variantele de sushi de inspirație bavareză vor ieși în evidență din țara minunilor din meniu. Atingerea creativă suplimentară va fi simțită și în clasicele italiene, cum ar fi „Pizza ‘Xo Ko Style’”, care vin cu o notă specială. Deliciile culinare sunt și ele contemporane – de exemplu cu clătite de cartofi cu cremă de wasabi sau Nikujaga, un gulaș japonez de căprioară.
Călătorie culinară de descoperire
Pentru a oferi oaspeților toată gama de delicatese, unii cârciumi au pregătit meniuri speciale suplimentare. Toți participanții primesc permisul de delicatese, care poate fi ștampilat până pe 7 noiembrie 2025 - trei timbre vă oferă șansa de a câștiga premii atractive. Abonamentele sunt disponibile de la toți cârciumarii participanți, astfel încât aventura gourmet să poată fi concepută în funcție de starea dvs. de spirit.
De asemenea, în atenție este „Schmankerltaxi”, o cooperare cu Jura-Taxi, care permite oaspeților să călătorească confortabil la diferite hanuri și, în același timp, asigură o călătorie de întoarcere în siguranță. În epoca modernă a gustului, este exact ceea ce aveți nevoie pentru a descoperi diversitatea culinară a Neumarkt fără nicio grijă.
Neumarkt nu merită doar o vizită din cauza săptămânilor sale delicate. Orașul este cunoscut pentru fabricile de bere tradiționale, găluștele delicioase Burgis și mielul delicios Juradistl. Arta creativă a cofetăriei și celebrii cârnați albi asigură, de asemenea, că gurmanzii din apropiere și de departe se pot aștepta la o experiență delicioasă. Aceste atracții culturale și culinare vor fi discutate și în viitorul podcast Bavaria „Hock di her”, care se va concentra asupra orașului Neumarkt și a diversității sale culinare.
Cu atât de multe oferte inovatoare și combinația dintre tradiția locală și aromele internaționale, nu este de mirare că săptămânile delicatese de la Neumarkt sunt foarte populare atât în rândul localnicilor, cât și al oaspeților. Va fi interesant de văzut ce creații vor evoca bucătarii în farfurii de data aceasta. Așa că, dacă îți place bucătăria bună, ar trebui să marchezi octombrie în roșu în calendarul tău!