1. Neumarkt delicatessenweken: culinaire cross-over inspireert!

<ol> <li>Neumarkt delicatessenweken: culinaire cross-over inspireert!</li> </ol>

De Neumarkt in Opper-Palts wordt in oktober 2025 een culinaire hotspot: de 35e delicatessenweken van de Neumarkt staan ​​voor de deur en beloven een feest voor alle zintuigen. Van 1 tot 31 oktober nodigen tien gerenommeerde herbergiers uit de regio gasten uit om een ​​verscheidenheid aan specialiteiten te ontdekken, gecreëerd door de fusie van regionale en internationale keukens. Het motto ‘Crossover van regionale wereldkeukens’ brengt spannende smaakervaringen op het bord die geen enkele fijnproever onverschillig zullen laten. Hoe Neumarkt Actueel Volgens berichten zal de opening plaatsvinden in de populaire Glossner Bräustübl, waarbij de eerste voorzitter van de Neumarkt Tourism Association, Werner Thumann, het evenement officieel introduceert.

De deelnemende delicatessen, waaronder nieuwe gezichten als Pizzeria Venezia en Restaurant Tbiliso, hechten veel belang aan regionale en seizoensproducten. “De gerechten zijn een creatief samenspel van lokale ingrediënten en culinaire invloeden van over de hele wereld”, zegt Thumann. Delicatessen zoals de “Chashushuli” rundvleesstoofpot, yakitori spiesjes gemaakt van Oberpfalz weiderundvlees en Beiers geïnspireerde sushivariaties zullen opvallen in het menuwonderland. De extra creatieve toets zal ook voelbaar zijn in Italiaanse klassiekers zoals ‘Pizza ‘Xo Ko Style’’, die met een bijzondere twist komen. Ook de culinaire hoogstandjes zijn van deze tijd – bijvoorbeeld met aardappelpannenkoekjes met wasabicrème of Nikujaga, een Japanse hertengoulash.

Culinaire ontdekkingsreis

Om de gasten het volledige aanbod aan lekkernijen aan te bieden, hebben sommige herbergiers speciale extra menu's samengesteld. Alle deelnemers ontvangen de delicatessenpas, waar tot en met 7 november 2025 gestempeld kan worden. Met drie zegels maak je kans op aantrekkelijke prijzen. De passen zijn verkrijgbaar bij alle deelnemende herbergiers, zodat het gastronomische avontuur naar uw stemming kan worden vormgegeven.

Ook in de kijker staat de “Schmankerltaxi”, een samenwerking met Jura-Taxi, die gasten in staat stelt comfortabel naar de verschillende herbergen te reizen en tegelijkertijd een veilige terugreis garandeert. In het moderne tijdperk van de smaak is dit precies wat je nodig hebt om zorgeloos de culinaire diversiteit van Neumarkt te ontdekken.

De Neumarkt is niet alleen vanwege de delicatesseweken een bezoek waard. De stad staat bekend om zijn traditionele brouwerijen, de heerlijke Burgis-knoedels en het smakelijke Juradistl-lamsvlees. De creatieve snoepkunst en de beroemde witte worsten zorgen er bovendien voor dat fijnproevers van heinde en verre een heerlijke ervaring kunnen verwachten. Deze culturele en culinaire hoogtepunten komen ook aan bod in de komende Beierse podcast “Hock di her”, waarin de stad Neumarkt en haar culinaire diversiteit centraal staan.

Met zoveel innovatief aanbod en de combinatie van lokale traditie en internationale smaken is het geen wonder dat de delicatessenweken van de Neumarkt erg populair zijn bij zowel de lokale bevolking als de gasten. Het wordt interessant om te zien welke creaties de chef-koks dit keer op de borden zullen toveren. Houdt u dus van lekker eten, markeer dan oktober met rood in uw agenda!