Le gel et la grêle gâchent la récolte de fraises dans la région d'Ulm !

Le gel et la grêle gâchent la récolte de fraises dans la région d'Ulm !

Dans le district de Neu-Ulm, la situation actuelle des récoltes suscite des inquiétudes. Alexandra Zott, exploitante de la ferme fruitière Zott à Senden-Hittistetten, a commenté la situation. « 2023 n’est pas une année aux fraises », tel est leur verdict qui donne à réfléchir. Sur environ 40 hectares de champs de fraises cultivés en autocueillette sur onze sites, deux nuits glaciales de mai et une tempête de grêle ont eu des conséquences néfastes sur la récolte. Zott ne veut pas donner de chiffres précis sur les pertes, mais les pertes sont importantes [rapports Augsburger Allgemeine](https://www.augsburger- Allgemeine.de/neu-ulm/landkreis-neu-ulm-das-ist-kein-erdbeerjahr-hagel-und-frost-zerstoeren-felder-im-kreis-neu-ulm-109213221).

Mais la récolte de la saison en cours n'est pas seulement influencée par les conditions météorologiques dans la région de Neu-Ulm. La situation est meilleure dans d’autres régions, mais ici aussi des défis se posent. Carmen Stefanie Kaps, directrice générale de l'Association des fruiticulteurs de Saxe et de Saxe-Anhalt, décrit que les dégâts dus au gel et à la grêle ne sont enregistrés que dans une mesure limitée dans sa région. Elle considère que les jours de pluie ont un effet positif sur la récolte des fruits. Kaps exprime le désir d'une météo optimale : « Nous avons besoin à la fois de soleil, de pluie occasionnelle et de températures modérées », explique-t-elle. Les événements météorologiques extrêmes tels que la grêle ou les fortes pluies doivent être évités, car ils peuvent rapidement endommager les cultures. L'association s'attend cette année à une récolte d'environ 80 000 tonnes de fruits - une augmentation significative par rapport à l'année précédente, où seulement 10 000 tonnes avaient pu être récoltées rapports MDR.

Un regard sur les conditions de récolte

Dans les champs de la ferme fruitière Zott, l'inquiétude concernant la récolte est perceptible. Les pannes n'affectent pas seulement la famille Zott, mais aussi les clients régionaux, qui dépendent souvent des fruits frais de la région. « Il est important que les prix soient équitables et que les clients viennent de la région », souligne Kaps, car les fruiticulteurs régionaux connaissent la valeur de leur travail et la qualité de leurs produits. C’est particulièrement crucial dans des moments comme ceux-ci.

Le désir d’un climat stable est présent chez tous les producteurs. Alors que Kaps parle de conditions optimales, les expériences de Zott montrent à quel point la situation est fragile. Un bon talent pour sélectionner les bonnes variétés et la confiance dans la météo sont des facteurs clés qui peuvent déterminer le succès ou l’échec.

Dans l’ensemble, on peut dire que l’année 2023 sera marquée par des défis pour la culture fruitière dans la région de Neu-Ulm et au-delà. Tandis que certains espèrent une météo meilleure, d’autres doivent faire face aux pertes déjà subies. Reste à savoir comment se déroulera la suite de la saison et si les conditions météorologiques s'amélioreront.