Augustiner Non-Alcoholic: A popularidade aumenta os desafios em Munique!

Augustiner Non-Alcoholic: A popularidade aumenta os desafios em Munique!

O que está acontecendo em Munique? A Cervejaria Augustiner, instituição tradicional no coração da cidade, aparentemente atingiu o nervo com sua cerveja sem álcool, “Augustiner Alcohol-free Hell”. Desde o seu lançamento, em 18 de março de 2024, a bebida não só fez sucesso, mas também causou notável escassez de abastecimento nas prateleiras. Mercúrio relata que muitas lojas de bebidas em Munique e arredores estão ficando sem suprimentos, levando clientes irritados à procura de alternativas.

Proprietários de quiosques como Ismael Saad enfrentam dificuldades com a disponibilidade. “Só posso pedir Augustiner sem álcool em cerca de um em cada dez casos”, explica ele. Se o produto desejado não estiver disponível, muitos clientes provavelmente recorrerão a outros tipos de cerveja, como a Tegernseer. Tim, da “Isar-Durscht”, descreve a situação das entregas como “um pouco melhor, mas ainda não boa”, embora receba suprimentos apenas uma vez por semana e as entregas variem muito.

Um brinde à versão sem álcool

No entanto, a cervejaria Augustiner parece estar à altura do desafio. Com o objetivo claro de atender à demanda, a empresa planeja uma “expansão maior e maior”. Alto blog do Axel Este é o primeiro lançamento de produto em 38 anos que une a cervejaria a uma lufada de ar puro. O diretor administrativo Werner Mayer destaca a necessidade de adaptação à tendência da cerveja sem álcool à medida que ela é cada vez mais consumida. A cervejaria tradicional está dando um passo em direção ao futuro.

A cerveja sem álcool está se tornando cada vez mais popular na Alemanha e agora representa cerca de 10% do mercado de cerveja. Os consumidores apreciam o sabor, que se diz ser muito semelhante ao da sua contraparte alcoólica, e muitos vêem a cerveja sem álcool como uma alternativa saudável. Alto Estatista Quase 80% dos alemães já experimentaram cerveja sem álcool pelo menos uma vez, sendo que muitos a consomem regularmente. E a produção? Isso é feito de acordo com a Lei Alemã de Pureza e utiliza água, malte de cevada e lúpulo. Os valores nutricionais também são apelativos, com apenas 23 kcal por 100 ml.

Situação do mercado e experiência gustativa

Mas como é a situação do mercado? A procura está a aumentar enquanto os engarrafadores e os donos de restaurantes continuam a lutar pela sua quota de mercado. As vendas anteriores de cerveja sem álcool atingiram quase 5,6 milhões de hectolitros em 2023. Fabricantes como Krombacher, Oettinger e Erdinger assumem uma posição de liderança nesta área, mas a Augustiner também tem grande potencial para se afirmar no mercado com o seu novo produto. A concorrência nunca dorme e os diferentes tipos de cerveja sem álcool oferecem opções para todos os gostos.

Portanto, o futuro parece animador – tanto para a Augustiner quanto para os amantes da cerveja sem álcool. Resta saber como a cervejaria implementará seus planos de expansão e se o entusiasmo persistirá. Uma coisa é certa: o sabor do Augustiner Não Alcoólico deixou uma impressão duradoura em muitos e pode valer a pena a perda de estoque. Os quiosques e mercados de bebidas conseguirão fornecer suprimentos suficientes? Os clientes esperam uma resposta em breve.