Augustiner Alkohol -fri: Popularitet øger udfordringerne i München!

Augustiner Alkohol -fri: Popularitet øger udfordringerne i München!

Miesbach, Deutschland - Hvad brygger sammen i München? Augustiner Brewery, den traditionelle institution i hjertet af byen, ramte tilsyneladende en nerve med sin ikke -alkoholiske øl, "Augustiner Hell". Siden introduktionen den 18. marts 2024 har drikken ikke kun været et hit, men sikrer også en bemærkelsesværdig leveringsflaskehalse på hylderne. merkur rapporterer, at mange boremarkedsmarkeds i og omkring, som fører til irriterede kunder, der leder efter alternativt.

Kioskejere som Ismael Saad har deres kærlighed til tilgængelighed. ”Jeg kan kun bestille Augustiner ikke -alkoholisk,” forklarer han. Hvis det ønskede produkt ikke er tilgængeligt, vil mange kunder sandsynligvis bruge andre typer øl, såsom Tegernseer. Tim von "Isar-Thuscht" beskriver leveringssituationen som "lidt bedre, men endnu ikke god", mens han kun får forsyninger en gang om ugen, og leveringerne varierer meget.

et højt på den ikke -alkoholiske variant

Augustiner Brewery ser ud til at møde udfordringen. Med det klare mål om driftssefter planlægger virksomheden en "yderligere, større ekspansion". I henhold til Axels blog Dette har været den første produktlancering, der kombinerer bryggeriet med frisk vind. Administrerende direktør Werner Mayer understreger den nødvendige tilpasning til tendensen mod ikke -alkoholisk øl, fordi den i stigende grad forbruges. Det traditionelle bryggeri tager et skridt ind i fremtiden.

Ikke -alkoholisk øl bliver stadig mere populært i Tyskland og tegner nu for ca. 10% af ølmarkedet. Forbrugerne sætter pris på den smag, der antages at være meget lig alkoholisk modstykke, og mange ser den ikke -alkoholiske øl som et sundhedsbevidst alternativ. I henhold til Statista , næsten 80% af den tyske ikke-alkoholiske øl, der blev prøvet mindst en gang, hvor mange forbruger det regelmæssigt. Og produktionen? Dette finder sted i henhold til den tyske renhedslov og bruger vand, bygmalt og humle. De ernæringsmæssige værdier er også tiltalende med kun 23 kcal pr. 100 ml.

markedssituation og smagserfaring

Men hvordan ser markedssituationen ud? Efterspørgslen stiger, mens aftapperne og restauratørerne fortsætter med at kæmpe for deres markedsandele. Det sidste afsnit med ikke -alkoholisk øl nåede næsten 5,6 millioner hektoliter i 2023. Producenter som Krombacher, Oettinger og Erdinger besætter en lederposition på dette område, men Augustiner har også et stort potentiale til at hævde sig på markedet med sit nye produkt. Konkurrencen sover ikke, og de forskellige typer ikke -alkoholisk øl tilbyder noget til enhver smag.

Fremtiden ser spændende ud - både for Augustiner og for elskere af ikke -alkoholisk øl. Det er tilbage at se, hvordan bryggeriet vil implementere sine planer for ekspansion, og om hypen er tilbage. Én ting er sikker: Smagen af ​​Augustiner -alkohol -fri har efterladt et varigt indtryk i mange og kunne være værd at tabet af lager. Vil kioskerne og drikkevaremarkederne gøre det med tilstrækkelig genopfyldning? Kunder håber på et tidligt svar.