Klavnica Landshut na robu zaprtja? Kmetje se bojijo za svojo prihodnost!

Klavnica Landshut na robu zaprtja? Kmetje se bojijo za svojo prihodnost!

V regiji Landshut so kmetijska zemljišča obrnjena na glavo. Klavnica v Landshutu se zaradi trenutne gospodarske situacije spopada z resnimi težavami. Povpraševanje po svinjini je v zadnjih letih nenehno upadalo, kar je po Wochenblattu jasno opazno. Ta razvoj bi lahko imel usodne posledice za prihodnost klavnice, saj obstajajo upravičeni pomisleki o obstoju lokacije.

Erwin Hochecker, predsednik EG Südbayern, situacijo opisuje kot izjemno zahtevno. Skupina proizvajalcev ima trenutno proste kapacitete na svojih klavnih lokacijah, s katerimi bi lahko zaklali okoli 40 odstotkov več živali. Kljub temu zmogljivost v klavnici Vilshofen ne zadošča za prevzem celotnega zakola iz Landshuta. Ta položaj vodi v negotovo prihodnost za zaposlene in proizvajalce prašičev v južni Nemčiji.

Izzivi in ​​spremembe

Ključni razlog za negotovost je napovedan umik skupine Vion Food iz Nemčije. Podjetje se namerava osredotočiti na države Beneluksa in je že prodalo deleže v dveh klavnicah na Spodnjem Bavarskem podjetju EG Südbayern, da bi se izognilo "prašičjemu turizmu". Ta korak je namenjen zmanjšanju dolgih transportnih poti za živali. Družbam, ki kotirajo na borzi, ni lahko: primer Viona kaže, da so tudi velika imena pod pritiskom, medtem ko so regionalne klavnice do vratu v vodi, še poroča Bayerischer Rundfunk.

Prevzem s strani EG Südbayern meni, da nima druge možnosti, da bi preprečil propad klavnic. Hochecker, ki pričakuje, da bo letos na trgu 50.000 govedi in 900.000 prašičev, pričakuje, da bo transakcijo zaključil letos. Ti ukrepi so ključni, da lahko vsi, ki so vključeni v vrednostno verigo, ostanejo vključeni.

Posledice za regijo

Toda zaprtje klavnice v Landshutu bi imelo daljnosežne posledice za lokalno infrastrukturo in rejce prašičev. Stephan Neher, predsednik Ringgemeinschaft Bayern, opozarja, da bi kmetje utrpeli posledice zaprtja. Dolge transportne poti za živali ne bi lahko povzročile le povečanega stresa, ampak bi lahko povečale tudi stroške za podjetja. "Kam gredo lokalni prašiči?" je odprto vprašanje, ki si ga morajo zastaviti številni proizvajalci.

Situacijo jasno obravnava tudi BBV Landshut, ki poudarja, da je klavnica osrednji del regionalne vrednostne verige. Če ta lokacija izgine, ne bo ogrožena le prihodnost zaposlenih, ampak tudi rejcev prašičev. Okoli 110 zaposlenih iz Landshuta bi lahko namestili v Vilshofnu, a tega nihče noče sprejeti kot rešitev, ko gre za lokalno trženje in kakovost hrane.

Prevzem klavnic in razprava o ohranitvi regionalnih struktur sta ključni točki, ki zadevata ne le kmete, ampak celotno regijo. Prihodnost klavnice v Landshutu ostaja vznemirljiva in glede na gospodarske izzive je treba nujno najti rešitve. EG Südbayern je že pozval k večji podpori za lokacije, da bi ohranili pomembne regionalne strukture.

Pritisk je velik, vendar se je EG Südbayern trdno odločil, da bo aktivno oblikoval prihodnost mesne industrije v regiji, da bi se izognil spirali navzdol in premagal izzive, ki so pred nami.