Bitúnok Landshut na pokraji zatvorenia? Farmári sa boja o svoju budúcnosť!

Bitúnok Landshut na pokraji zatvorenia? Farmári sa boja o svoju budúcnosť!

V regióne Landshut sú poľnohospodárske pôdy hore nohami. Bitúnok v Landshute zápasí s vážnymi problémami v dôsledku súčasnej ekonomickej situácie. Dopyt po bravčovom mäse v posledných rokoch neustále klesá, čo je podľa Wochenblattu jasne badateľné. Tento vývoj môže mať pre budúcnosť bitúnku fatálne následky, keďže existujú oprávnené obavy o existenciu lokality.

Erwin Hochecker, predseda EG Südbayern, opisuje situáciu ako mimoriadne náročnú. Skupina výrobcov má v súčasnosti voľnú kapacitu na svojich bitúnkoch, čo by umožnilo poraziť približne o 40 percent viac zvierat. Kapacita bitúnku vo Vilshofene však nestačí na prevzatie celého bitúnku z Landshutu. Táto situácia vedie k neistej budúcnosti zamestnancov a producentov ošípaných v južnom Nemecku.

Výzvy a zmeny

Kľúčovým dôvodom neistoty je ohlásené stiahnutie Vion Food Group z Nemecka. Spoločnosť sa plánuje zamerať na krajiny Beneluxu a už predala podiely na dvoch bitúnkoch v Dolnom Bavorsku spoločnosti EG Südbayern, aby sa vyhla „prasačej turistike“. Tento krok má skrátiť dlhé prepravné trasy pre zvieratá. Spoločnosti kótované na burze to nemajú ľahké: Príklad Vionu ukazuje, že aj veľké mená sú pod tlakom, pričom regionálne bitúnky majú po krk vody, uvádza aj Bayerischer Rundfunk.

Prevzatie zo strany EG Südbayern sa vníma tak, že nemá inú možnosť, ako zabrániť tomu, aby bitúnky prestali fungovať. Hochecker, ktorý očakáva, že v tomto roku sa na trh dostane 50 000 kusov hovädzieho dobytka a 900 000 ošípaných, očakáva, že transakciu uzavrie tento rok. Tieto opatrenia sú kľúčové, aby sa každý zapojený do hodnotového reťazca mohol naďalej zúčastňovať.

Dôsledky pre región

Ale zatvorenie bitúnku v Landshute by malo ďalekosiahle dôsledky pre miestnu infraštruktúru a chovateľov ošípaných. Stephan Neher, predseda Ringgemeinschaft Bayern, varuje, že farmári by znášali následky zatvorenia. Dlhé prepravné trasy pre zvieratá by mohli viesť nielen k zvýšenému stresu, ale mohli by tiež zvýšiť náklady pre podniky. "Kam idú miestne prasatá?" je otvorená otázka, ktorú si mnohí výrobcovia musia položiť.

Situáciu jasne rieši aj BBV Landshut, ktorá poukazuje na to, že bitúnok je ústrednou súčasťou regionálneho hodnotového reťazca. Ak toto miesto zmizne, bude ohrozená nielen budúcnosť zamestnancov, ale aj chovateľov ošípaných. Vo Vilshofene by sa mohlo ubytovať okolo 110 zamestnancov z Landshutu, no nikto to nechce akceptovať ako riešenie, pokiaľ ide o lokálny marketing a kvalitu potravín.

Prevzatie bitúnkov a diskusia o zachovaní regionálnych štruktúr sú zásadné body, ktoré sa dotýkajú nielen farmárov, ale celého regiónu. Budúcnosť bitúnku v Landshute zostáva vzrušujúca a vzhľadom na ekonomické výzvy je potrebné urýchlene nájsť riešenia. EG Südbayern už vyzval na väčšiu podporu pre lokality, aby sa zachovali dôležité regionálne štruktúry.

Tlak je vysoký, ale EG Südbayern sa pevne rozhodla aktívne formovať budúcnosť mäsového priemyslu v regióne, aby sa vyhla klesajúcej špirále a prekonala budúce výzvy.