Rzeźnia w Landshut na skraju zamknięcia? Rolnicy boją się o swoją przyszłość!

Rzeźnia w Landshut na skraju zamknięcia? Rolnicy boją się o swoją przyszłość!

W regionie Landshut pola uprawne są wywrócone do góry nogami. Rzeźnia w Landshut boryka się z poważnymi problemami wynikającymi z obecnej sytuacji ekonomicznej. Popyt na wieprzowinę w ostatnich latach stale spada, co według „Wochenblatt” jest wyraźnie zauważalne. Rozwój ten może mieć fatalne skutki dla przyszłości rzeźni, ponieważ istnieją uzasadnione obawy co do istnienia tej lokalizacji.

Erwin Hochecker, przewodniczący EG Südbayern, opisuje sytuację jako niezwykle trudną. Grupa producentów dysponuje obecnie wolnymi mocami produkcyjnymi w swoich ubojniach, co mogłoby umożliwić ubój o około 40 procent więcej zwierząt. Niemniej jednak moce produkcyjne rzeźni w Vilshofen nie są wystarczające, aby przejąć cały ubój z Landshut. Sytuacja ta stwarza niepewną przyszłość dla pracowników i producentów trzody chlewnej w południowych Niemczech.

Wyzwania i zmiany

Kluczową przyczyną niepewności jest zapowiadane wycofanie się Grupy Vion Food z Niemiec. Firma planuje skoncentrować się na krajach Beneluksu i sprzedała już udziały w dwóch rzeźniach w Dolnej Bawarii firmie EG Südbayern, aby uniknąć „turystyki trzody chlewnej”. Krok ten ma na celu skrócenie długich tras transportu zwierząt. Spółki giełdowe nie mają łatwo: przykład Vion pokazuje, że nawet wielkie koncerny znajdują się pod presją, podczas gdy regionalne rzeźnie są po uszy w wodzie, donosi również Bayerischer Rundfunk.

Uważa się, że przejęcie przez EG Südbayern nie stwarza innego wyjścia, aby zapobiec upadłości rzeźni. Hochecker, który spodziewa się, że w tym roku na rynek trafi 50 000 sztuk bydła i 900 000 świń, spodziewa się sfinalizowania transakcji w tym roku. Środki te mają kluczowe znaczenie, aby wszystkie osoby zaangażowane w łańcuch wartości mogły pozostać zaangażowane.

Konsekwencje dla regionu

Zamknięcie rzeźni w Landshut miało jednak daleko idące konsekwencje dla lokalnej infrastruktury i producentów trzody chlewnej. Stephan Neher, przewodniczący Ringgemeinschaft Bayern, ostrzega, że ​​rolnicy poniosą konsekwencje zamknięcia. Długie trasy transportu zwierząt mogą nie tylko prowadzić do zwiększonego stresu, ale także zwiększać koszty dla przedsiębiorstw. „Dokąd idą miejscowe świnie?” to otwarte pytanie, które wielu producentów musi sobie zadać.

Do sytuacji wyraźnie odniósł się także BBV Landshut, który wskazuje, że rzeźnia stanowi centralną część regionalnego łańcucha wartości. Jeśli ta lokalizacja zniknie, zagrożona będzie nie tylko przyszłość pracowników, ale także producentów trzody chlewnej. W Vilshofen można by zakwaterować około 110 pracowników Landshut, ale nikt nie chce zaakceptować takiego rozwiązania, jeśli chodzi o lokalny marketing i jakość żywności.

Przejęcie rzeźni i dyskusja o utrzymaniu struktur regionalnych to kluczowe punkty, które wpływają nie tylko na rolników, ale na cały region. Przyszłość rzeźni w Landshut pozostaje ekscytująca, a biorąc pod uwagę wyzwania gospodarcze, należy pilnie znaleźć rozwiązania. EG Südbayern wezwała już do zapewnienia większego wsparcia lokalizacjom w celu utrzymania ważnych struktur regionalnych.

Presja jest duża, ale EG Südbayern zdecydowanie zdecydowała się aktywnie kształtować przyszłość przemysłu mięsnego w regionie, aby uniknąć spirali spadkowej i pokonać stojące przed nią wyzwania.