Landshut: Zapiranje klavnice – kaj je zdaj s kmetijstvom?

Landshut: Zapiranje klavnice – kaj je zdaj s kmetijstvom?

Zaprtje klavnice na severu Landshuta povzroča zaskrbljene obraze in številna vprašanja v širši okolici, ki je znana po veliki gostoti prašičev. Upravljavec »Združenje proizvajalcev Južne Bavarske« se je odločil zapreti klavnico, kar povzroča veliko zaskrbljenost mesta in lokalnih kmetov. Župan Alexander Putz (CSU) je optimističen in upa na novega upravljavca objekta, vendar prihodnost ostaja negotova. Po BR bi lahko zaprtje zaključili že v prvi polovici leta 2026.

Ozadje je vse prej kot prijetno. Dosedanji operater se umika zaradi milijonskih izgub. V zadnjih nekaj letih je klavnica v Landshutu nakopičila primanjkljaj v višini 57 milijonov evrov, zaradi česar je bilo zaprtje neizogibno. Zaskrbljeni kmetje so se v kontroverzni razpravi jasno izrekli za ta korak; Na koncu so o zaprtju z veliko večino odločili delegati.

Posledice za regijo in zaposlene

Zaprtje ne vpliva le na prevoz živali, ki bi lahko v prihodnosti zahteval daljša potovanja, ampak vodi tudi do izgube približno 110 delovnih mest. Zaposleni pa bodo imeli možnost sprejeti novo ponudbo zaposlitve v klavnici v Vilshofnu.

Kar mnoge preseneti, je sodobno stanje klavnice Landshut, ki ima dober nadzor glede dobrega počutja živali. To izgubo še toliko bolj poudari, saj je bila klavnica ne le funkcionalno, ampak tudi moralno visoko cenjena v regiji. Poleg tega so že štirje interesenti za stran, ki je naprodaj, kar vzbuja upanje na nov začetek.

Industrija v tranziciji

Zaprtje v Landshutu je del širšega trenda, ki vpliva tudi na druge klavnice v Nemčiji. Vion na primer načrtuje zaprtje klavnice v Emsteku, razmišljajo pa tudi o drugih lokacijah. Agrar Today poroča o težkem tržnem okolju, zaradi katerega so številni akterji v industriji pod pritiskom. Izbruh afriške prašičje kuge in močno povečanje konkurence nekatera podjetja staneta preživetja.

Glede na ta razvoj načrtuje rdeče-zelena deželna vlada v Spodnji Saški spodbujati več majhnih, decentraliziranih klavnic. Cilj je zmanjšati odvisnost od velikih mesnih podjetij in podpreti bolj trajnostno regionalno proizvodnjo mesa.

Če povzamemo, kmetje in mesto Landshut se soočajo z izzivom. Zaprtje klavnice ni le gospodarski problem, ampak tudi priložnost za nov začetek, ki bi ob pravih korakih lahko močno spremenil regijo.