病毒式传播并售罄：蛋糕艺术家激发了巴伐利亚的灵感！

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在莱希河畔兰茨贝格区的芬宁，一家小型糕点店正在蓬勃发展，这将使那些爱吃甜食的人心跳加速。才华横溢的糕点师兼 Süßwahn 老板丹尼斯·彼得斯 (Denise Peters) 以其创意水果甜点引起了广泛关注。顾客每天都在排队，因为这里的产品不仅非常上镜，而且味道也很精致。得益于法国明星糕点师的灵感，彼得斯变得特别出名 塞德里克·格罗莱特 其来自巴黎糕点店的艺术品看似真实的水果，多年来一直主导社交媒体渠道。

在 Peters 制作馅饼是一门真正的艺术。 “我们需要三到四天的时间，”她解释道，一边向参观者展示她的最新作品，一边微笑着。每个挞都由奶油底、液体核心和酥脆的糖皮组成，这是令顾客味蕾着迷的杰作。围绕他们的甜点的炒作始于夏天，当时他们精心制作的纸杯蛋糕迅速走红。目前该糕点店每天出售约 200 件，价格在 10.50 至 12.90 欧元之间。

甜蜜疯狂的甜蜜诱惑

供应的产品随季节变化，范围从南瓜馅饼到圣诞节期间计划的烤苹果馅饼。 “我们的爆米花馅饼也很受欢迎，”彼得斯透露。因此，如果您正在寻找美食，Patisserie Süßwahn 就是您的最佳选择。除了水果杰作外，Peters 还提供羊角面包和蛋糕等传统美食。 “我们每天都卖光了，”这位企业家说，她十多年前开设了自己的糕点店，此后开发了自己的食谱。她的家庭背景起源于法属加勒比海地区，这反映在她的创意方法中，其中包括视觉和风味成分。

另一方面，塞德里克·格罗莱 (Cédric Grolet) 在巴黎经营着他著名的面包店，该店以等待时间长和价格高而闻名。在这两个地点—— 塞德里克·格罗莱歌剧 和 Le Meurice——您可以排队几个小时才能品尝到他们的精致美食。格罗莱独特的错视画技术为他赢得了大批追随者，在 Instagram 上拥有近 1300 万粉丝。他的作品（其中一些售价超过 90 欧元）吸引了游客和当地人，尽管一些巴黎人将这些产品视为旅游陷阱，更喜欢去传统面包店。

超越糕点店界限的视野

与此同时，美国的糕点制作也有其特点。在 格里·弗兰克的糕点店 在俄勒冈州塞勒姆，您可以享用经典蛋糕和乳蛋饼。这家面包店自 1982 年以来以其美味蛋糕而闻名，展示了烘焙艺术的多面性。重点是将品质与舒适相结合，这也是 Süßwahn 等许多当地糕点店所追求的目标。

总的来说，糕点店吸引了国外的每个人——无论是在巴伐利亚、巴黎还是俄勒冈州。丹尼斯·彼得斯 (Denise Peters) 和她的创作是传统与创新如何齐头并进的一个很好的例子，同时向世界展示了对细节和创造力的关注在烘焙艺术中是不可替代的。