Schützenhaus a Kronach: una boccata d'aria fresca attraverso il potere femminile!

Schützenhaus a Kronach: una boccata d'aria fresca attraverso il potere femminile!

Kronach può essere felice! La tradizionale Schützenhaus ha ora un nuovo capo: Annika Neubauer dell'agenzia di eventi “Mei.Event” ha preso le redini del locale per portare una ventata di aria fresca e idee creative nell'apprezzata attività di ristorazione. La notizia suscita ottimismo nella regione, perché Neubauer non porta solo nuovo slancio, ma anche una visione chiara di come vuole sviluppare ulteriormente l'attività della ristorazione. "Con nuove idee vogliamo rendere di nuovo lo Schützenhaus un luogo d'incontro per tutti", afferma.

La già esperta direttrice operativa Sabine Weiß è entusiasta del sostegno del nuovo capo. Insieme fanno tutto il possibile per offrire agli ospiti un ambiente caldo e invitante. Nella locanda è stata creata un'atmosfera natalizia: palline decorative argentate, pigne e candeline donano all'ambiente un'atmosfera festosa. Gli ospiti sono inoltre avvolti da un gradevole profumo di caffè appena fatto e deliziosi pasticcini, che li invita a soffermarsi.

Le donne nella ristorazione

Neubauer fa parte di una tendenza più ampia che sta emergendo nel settore della ristorazione. In Germania sono 322 i ristoranti premiati con le stelle Michelin, ma solo 14 sono gestiti da chef donne. Questa bassa percentuale di donne è un segno delle sfide che molte donne nel settore della ristorazione devono ancora superare, come dimostra, tra l'altro, la nomina di Madame Eugénie Brazier, la prima persona a ricevere sei stelle Michelin. L'immagine della cucina stellata lotta ancora con i vecchi modelli e con la conciliabilità tra lavoro e famiglia, come riporta lo Stuttgarter Zeitung.

Un altro punto positivo è l'evento “Donne in Gastronomia”, che si svolgerà il 5 maggio a Stoccarda. Lo scopo di questo evento è quello di fornire una piattaforma per discutere le sfide e le opportunità per le donne nel settore. I promotori dell'evento sottolineano che i modelli di ruolo sono fondamentali per motivare le giovani donne nel settore. Chef come Sarah Hallmann, che offre al suo team una settimana di quattro giorni, stanno già lasciando il segno nel mondo della gastronomia.

La via da seguire

Con l'acquisizione dello Schützenhaus da parte di Annika Neubauer non solo si rinnova un'attività gastronomica, ma si dà anche l'esempio. Gli sviluppi futuri determineranno come non solo lo Schützenhaus, ma anche il ruolo delle donne nella gastronomia continuerà a svilupparsi. Sarà emozionante vedere quali idee e concetti verranno fuori da Kronach nei prossimi mesi.

Allora fermatevi a scoprire cosa ha in serbo per voi la nuova gestione. Lo Schützenhaus ha definitivamente deciso di diventare di nuovo il cuore del panorama gastronomico di Kronach. Resta sintonizzato e sfoglia la nostra copertura! Per ulteriori dettagli visitare np-coburg, Business Insider o Stuttgarter Giornale per approfondimenti!