Kulinarisk upptäcktsresa: Haßberge presenterar en ny receptbok!

Kulinarisk upptäcktsresa: Haßberge presenterar en ny receptbok!

En riktig kulinarisk njutning står på programmet i stadsdelen Haßberge! År 2025 uppmanar det kommunala ungdomsarbetet och regionledningen alla gourmeter och amatörkockar att lämna in sina favoritrecept från regionen. Den resulterande receptboken, som fångar länets olika smaker, kommer att visa upp inte bara moderna alkoholfria cocktails utan också traditionella rätter. Uppmaningen att lämna in har redan resulterat i en färgstark samling av söta och salta recept, som revista.de rapporterar.

Urvalet av recept ligger i händerna på en kompetent jury som entusiastiskt väljer ut de bästa skapelserna till boken. Den officiella presentationen kommer att äga rum tisdagen den 17 mars 2026, klockan 12:30. i Heinrich Thein-skolan i Haßfurt. Även eleverna från närings- och vårdavdelningen lånade ut sina händer här och provade alla recept för att bidra till bokens framgång.

Kulinariska prover och ta hem receptboken

Boklanseringen kommer inte bara att vara informativ, utan också smakrik: det kommer att finnas smakprov på några av de läckra recepten! Evenemanget är organiserat för att sammanfalla med lektionstider så att rätterna kan tillagas nylagade. Alla intresserade är varmt välkomna att delta i boklanseringen. Anmälan krävs och kan göras på regionalmanagement@hassberge.de eller per telefon på 09521/27-650. Receptböcker kommer även att finnas att ta med hem kostnadsfritt på plats.

För alla som inte kan komma personligen: Den digitala receptboken kommer att finnas tillgänglig på www.regionalmanagement-hassberge.de/regionales-rezeptbuch/. Dessutom kommer den digitala versionen att utökas med ytterligare recept från befolkningen, så att mångfalden i det regionala köket visas ännu bättre.

En somrig njutning: alkoholfri jordgubbspunsch

Ett recept som säkert skulle kunna få en speciell plats i den nya boken är den alkoholfria jordgubbspunschen som är en uppfriskande sommardrink för både barn och vuxna. Med ingredienser som 1 kg färska jordgubbar, 6 matskedar socker, 8 limefrukter, 1,5 l mineralvatten och 1,5 l lemonad kan du laga en läcker punch på bara 15 minuter. Tillagningen innebär enkla steg: Jordgubbarna tvättas, strös över socker och ställs i kylen i två timmar tillsammans med limehalvor. Strax före servering tillsätts den mousserande lemonaden och mineralvattnet. Det här receptet, perfekt för grillfester, födelsedagar och familjefiranden, gör cirka 20 glas och lovar att bli mycket populärt, och är ett underbart tillskott till de klassiska rätterna i receptboken, som gaumenfreundin.de avslöjar.

Den ökande betydelsen av hälsosam kost, särskilt i tider med hemmakontor och flexibla arbetsprocesser, återspeglas också i de nya receptidéerna. Oavsett om det är flingor, snacks eller desserter - kokboken lemm.de erbjuder många alternativ för att kombinera kost och träning. Från små träningsövningar till hälsosamma recept, här finns något för alla.

Vi ser fram emot en färgstark blandning av recept som hyllar mångfalden och det kulinariska arvet i Haßberge-distriktet och inbjuder dig att bli en del av detta läckra äventyr!