Kulinarisk oppdagelsesreise: Haßberge presenterer en ny oppskriftsbok!

Kulinarisk oppdagelsesreise: Haßberge presenterer en ny oppskriftsbok!

En skikkelig kulinarisk godbit står på programmet i Haßberge-distriktet! I 2025 oppfordrer det kommunale ungdomsarbeidet og regionledelsen alle gourmeter og amatørkokker til å sende inn sine favorittoppskrifter fra regionen. Den resulterende oppskriftsboken, som fanger fylkets mangfoldige smaker, vil vise frem ikke bare moderne alkoholfrie cocktailer, men også tradisjonelle retter. Oppfordringen til å sende inn har allerede resultert i en fargerik samling av søte og salte oppskrifter, som revista.de rapporterer.

Utvalget av oppskrifter er i hendene på en kompetent jury som entusiastisk velger ut de beste kreasjonene til boka. Den offisielle presentasjonen finner sted tirsdag 17. mars 2026 kl. 12.30. på Heinrich Thein-skolen i Haßfurt. Elevene fra ernærings- og omsorgsavdelingen lånte også ut hendene her og prøvde ut alle oppskriftene for å bidra til bokas suksess.

Kulinariske prøver og ta med deg oppskriftsboken hjem

Boklanseringen vil ikke bare være informativ, men også smakfull: det blir smakebiter på noen av de deilige oppskriftene! Arrangementet er organisert for å falle sammen med timene slik at rettene kan tilberedes. Alle interesserte er hjertelig velkommen til å delta på boklanseringen. Registrering er nødvendig og kan gjøres på regionalmanagement@hassberge.de eller på telefon på 09521/27-650. Oppskriftsbøker vil også være tilgjengelig å ta med hjem gratis på stedet.

For alle som ikke kan komme personlig: Den digitale oppskriftsboken vil være tilgjengelig på www.regionalmanagement-hassberge.de/regionales-rezeptbuch/. I tillegg skal den digitale versjonen utvides til å inkludere flere oppskrifter fra befolkningen, slik at mangfoldet i det regionale kjøkkenet blir enda bedre vist frem.

En sommerlig godbit: alkoholfri jordbærpunch

En oppskrift som sikkert kan få en spesiell plass i den nye boken er den alkoholfrie jordbærpunchen, som er en forfriskende sommerdrink for både barn og voksne. Med ingredienser som 1 kg ferske jordbær, 6 ss sukker, 8 lime, 1,5 l mineralvann og 1,5 l limonade kan du lage en deilig punch på bare 15 minutter. Tilberedningen innebærer enkle steg: Jordbærene vaskes, drysses med sukker og settes i kjøleskapet i to timer sammen med limehalvdeler. Rett før servering tilsettes sprudlende limonade og mineralvann. Denne oppskriften, ideell for grillfester, bursdager og familiefeiringer, lager rundt 20 glass og lover å bli veldig populær, og er et fantastisk tillegg til de klassiske rettene i oppskriftsboken, som gaumenfreundin.de avslører.

Den økende betydningen av sunn mat, spesielt i tider med hjemmekontor og fleksible arbeidsprosesser, gjenspeiles også i de nye oppskriftsideene. Enten det er frokostblandinger, snacks eller desserter - kokeboken lemm.de tilbyr en rekke alternativer for å kombinere ernæring og trening. Fra små kondisjonsøvelser til sunne oppskrifter, her er det noe for enhver smak.

Vi ser frem til en fargerik blanding av oppskrifter som feirer mangfoldet og den kulinariske arven til Haßberge-distriktet og inviterer deg til å bli en del av dette deilige eventyret!