Culinaire ontdekkingsreis: Haßberge presenteert een nieuw receptenboek!

Culinaire ontdekkingsreis: Haßberge presenteert een nieuw receptenboek!

In de wijk Haßberge staat een echte culinaire verwennerij op het programma! In 2025 roepen het gemeentelijk jeugdwerk en het streekmanagement alle fijnproevers en amateurkoks op om hun favoriete recepten uit de regio in te zenden. Het resulterende receptenboek, dat de diverse smaken van de provincie weergeeft, zal niet alleen moderne alcoholvrije cocktails presenteren, maar ook traditionele gerechten. De oproep tot inzendingen heeft al geresulteerd in een kleurrijke verzameling zoete en hartige recepten, zo meldt revista.de.

De selectie van recepten is in handen van een deskundige jury die met enthousiasme de beste creaties voor het boek selecteert. De officiële presentatie vindt plaats op dinsdag 17 maart 2026 om 12.30 uur. aan de Heinrich Theinschool in Haßfurt. Ook de studenten van de afdeling voeding en verzorging staken hier de handen uit de mouwen en probeerden alle recepten uit, wat bijdroeg aan het succes van het boek.

Culinaire proefmonsters en neem het receptenboek mee naar huis

De boekpresentatie zal niet alleen informatief zijn, maar ook smakelijk: er zullen voorbeelden te zien zijn van enkele van de heerlijke recepten! Het evenement wordt georganiseerd op de lestijden, zodat de gerechten vers bereid kunnen worden. Iedere geïnteresseerde is van harte uitgenodigd om deel te nemen aan de boekpresentatie. Aanmelden is verplicht en kan via regionalmanagement@hassberge.de of telefonisch via 09521/27-650. Er zijn ook receptenboeken beschikbaar die u ter plaatse gratis mee naar huis kunt nemen.

Voor iedereen die niet persoonlijk kan komen: het digitale receptenboek zal beschikbaar zijn op www.regionalmanagement-hassberge.de/regionales-rezeptbuch/. Daarnaast wordt de digitale versie uitgebreid met extra recepten uit de bevolking, zodat de diversiteit van de regionale keuken nog beter tot zijn recht komt.

Een zomerse verwennerij: alcoholvrije aardbeienpunch

Een recept dat zeker een bijzondere plaats zou kunnen krijgen in het nieuwe boek is de alcoholvrije aardbeienpunch, een verfrissend zomerdrankje voor zowel kinderen als volwassenen. Met ingrediënten als 1 kg verse aardbeien, 6 eetlepels suiker, 8 limoenen, 1,5 l mineraalwater en 1,5 l limonade maak je in slechts 15 minuten een heerlijke punch klaar. De bereiding omvat eenvoudige stappen: de aardbeien worden gewassen, bestrooid met suiker en samen met de limoenhelften twee uur in de koelkast geplaatst. Kort voor het serveren worden de mousserende limonade en het mineraalwater toegevoegd. Dit recept, ideaal voor barbecuefeestjes, verjaardagen en familiefeesten, is geschikt voor ongeveer 20 glazen en belooft erg populair te worden, en is een prachtige aanvulling op de klassieke gerechten in het receptenboek, zoals gaumenfreundin.de onthult.

Het toenemende belang van gezond eten, vooral in tijden van thuiskantoor en flexibele werkprocessen, komt ook tot uiting in de nieuwe receptideeën. Of het nu gaat om ontbijtgranen, snacks of desserts - het kookboek lemm.de biedt talloze mogelijkheden om voeding en fitness te combineren. Van kleine fitnessoefeningen tot gezonde recepten, er is hier voor ieder wat wils.

We kijken uit naar een kleurrijke mix van recepten die de diversiteit en het culinaire erfgoed van de wijk Haßberge vieren en nodigen je uit om deel uit te maken van dit heerlijke avontuur!