Kulinarisk opdagelsesrejse: Haßberge præsenterer en ny opskriftsbog!

Kulinarisk opdagelsesrejse: Haßberge præsenterer en ny opskriftsbog!

En rigtig kulinarisk fornøjelse står på programmet i Haßberge-distriktet! I 2025 opfordrer det kommunale ungdomsarbejde og regionsledelse alle gourmet- og amatørkokke til at indsende deres favoritopskrifter fra regionen. Den resulterende opskriftsbog, som fanger amtets forskellige smagsvarianter, vil fremvise ikke kun moderne alkoholfri cocktails, men også traditionelle retter. Indkaldelsen til bidrag har allerede resulteret i en farverig samling af søde og salte opskrifter, som revista.de rapporterer.

Udvælgelsen af ​​opskrifter er i hænderne på en kompetent jury, som entusiastisk udvælger de bedste kreationer til bogen. Den officielle præsentation finder sted tirsdag den 17. marts 2026 kl. 12.30. i Heinrich Thein-skolen i Haßfurt. Eleverne fra ernærings- og plejeafdelingen gav også hånden her og prøvede alle opskrifterne for at bidrage til bogens succes.

Kulinariske prøver og tag opskriftsbogen med hjem

Boglanceringen vil ikke kun være informativ, men også velsmagende: Der vil være prøver på nogle af de lækre opskrifter! Arrangementet er tilrettelagt, så det falder sammen med undervisningstiderne, så retterne kan tilberedes frisk. Alle interesserede er velkomne til at deltage i boglanceringen. Tilmelding er påkrævet og kan ske på regionalmanagement@hassberge.de eller telefonisk på 09521/27-650. Der vil også være opskriftsbøger gratis at tage med hjem på stedet.

For alle, der ikke kan komme personligt: ​​Den digitale opskriftsbog vil være tilgængelig på www.regionalmanagement-hassberge.de/regionales-rezeptbuch/. Derudover vil den digitale version blive udvidet til at omfatte yderligere opskrifter fra befolkningen, så mangfoldigheden i det regionale køkken bliver endnu bedre fremvist.

En sommerlig godbid: alkoholfri jordbærpunch

En opskrift, der helt sikkert kunne finde en særlig plads i den nye bog, er den alkoholfrie jordbærpunch, som er en forfriskende sommerdrink for både børn og voksne. Med ingredienser som 1 kg friske jordbær, 6 spsk sukker, 8 limefrugter, 1,5 l mineralvand og 1,5 l limonade kan du tilberede en lækker punch på kun 15 minutter. Tilberedningen involverer enkle trin: Jordbærene vaskes, drysses med sukker og stilles i køleskabet i to timer sammen med limehalvdele. Kort før servering tilsættes den mousserende limonade og mineralvand. Denne opskrift, ideel til grillfester, fødselsdage og familiefester, laver omkring 20 glas og lover at blive meget populær, og den er en vidunderlig tilføjelse til de klassiske retter i opskriftsbogen, som gaumenfreundin.de afslører.

Den stigende betydning af sund kost, især i tider med hjemmekontor og fleksible arbejdsprocesser, afspejles også i de nye opskriftsideer. Uanset om det er korn, snacks eller desserter - kogebogen lemm.de byder på adskillige muligheder for at kombinere ernæring og fitness. Fra små fitnessøvelser til sunde opskrifter, her er noget for enhver smag.

Vi ser frem til en farverig blanding af opskrifter, der hylder mangfoldigheden og den kulinariske arv fra Haßberge-distriktet og inviterer dig til at blive en del af dette lækre eventyr!