رحلة اكتشاف الطهي: يقدم Haßberge كتاب وصفات جديد!

رحلة اكتشاف الطهي: يقدم Haßberge كتاب وصفات جديد!

يوجد علاج طهي حقيقي في البرنامج في منطقة Haßberge! في عام 2025، يدعو العمل الشبابي البلدي والإدارة الإقليمية جميع الذواقة والطهاة الهواة إلى تقديم وصفاتهم المفضلة من المنطقة. وسيعرض كتاب الوصفات الناتج، الذي يجسد النكهات المتنوعة للمقاطعة، ليس فقط الكوكتيلات الحديثة غير الكحولية ولكن أيضًا الأطباق التقليدية. وقد أسفرت الدعوة لتقديم الطلبات بالفعل عن مجموعة ملونة من الوصفات الحلوة والمالحة، وفقًا لتقارير revista.de.

يقع اختيار الوصفات في أيدي لجنة تحكيم مختصة تختار بحماس أفضل الإبداعات للكتاب. سيتم العرض الرسمي يوم الثلاثاء 17 مارس 2026 الساعة 12:30 ظهرًا. في مدرسة هاينريش ثين في هاسفورت. كما قدم طلاب قسم التغذية والرعاية أيديهم هنا وقاموا بتجربة جميع الوصفات للمساهمة في نجاح الكتاب.

عينات الطهي وأخذ كتاب الوصفات إلى المنزل

لن يكون إطلاق الكتاب مفيدًا فحسب، بل سيكون لذيذًا أيضًا: ستكون هناك عينات من بعض الوصفات اللذيذة! يتم تنظيم هذا الحدث ليتزامن مع أوقات الفصل الدراسي حتى يمكن إعداد الأطباق الطازجة. أي شخص مهتم مدعو بحرارة للمشاركة في إطلاق الكتاب. التسجيل مطلوب ويمكن إجراؤه على Regionalmanagement@hassberge.de أو عبر الهاتف على الرقم 09521/27-650. ستكون كتب الوصفات متاحة أيضًا لأخذها إلى المنزل مجانًا في الموقع.

لكل من لا يستطيع الحضور شخصيًا: سيكون كتاب الوصفات الرقمي متاحًا على www.regionalmanagement-hassberge.de/regionales-rezeptbuch/. بالإضافة إلى ذلك، سيتم توسيع النسخة الرقمية لتشمل وصفات إضافية من السكان، بحيث يتم عرض تنوع المأكولات الإقليمية بشكل أفضل.

علاج صيفي: لكمة الفراولة الخالية من الكحول

إحدى الوصفات التي يمكن بالتأكيد أن تجد مكانًا خاصًا في الكتاب الجديد هي مشروب الفراولة الخالي من الكحول، وهو مشروب صيفي منعش لكل من الأطفال والكبار. مع مكونات مثل 1 كجم من الفراولة الطازجة، و6 ملاعق كبيرة من السكر، و8 ليمونات، و1.5 لتر من المياه المعدنية، و1.5 لتر من عصير الليمون، يمكنك تحضير لكمة لذيذة في 15 دقيقة فقط. يتضمن التحضير خطوات بسيطة: يتم غسل الفراولة ورشها بالسكر ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين مع نصفين من الليمون. قبل التقديم بفترة قصيرة، يضاف عصير الليمون الفوار والمياه المعدنية. هذه الوصفة، المثالية لحفلات الشواء وأعياد الميلاد والاحتفالات العائلية، تصنع حوالي 20 كأسًا، ومن المتوقع أن تحظى بشعبية كبيرة، وهي إضافة رائعة للأطباق الكلاسيكية في كتاب الوصفات، كما يكشف gaumenfreundin.de.

تنعكس أيضًا الأهمية المتزايدة للأكل الصحي، خاصة في أوقات العمل المنزلي وعمليات العمل المرنة، في أفكار الوصفات الجديدة. سواء أكان ذلك الحبوب أو الوجبات الخفيفة أو الحلويات - يقدم كتاب الطبخ lemm.de خيارات عديدة للجمع بين التغذية واللياقة البدنية. من تمارين اللياقة البدنية الصغيرة إلى الوصفات الصحية، يوجد هنا ما يناسب الجميع.

نحن نتطلع إلى مزيج ملون من الوصفات التي تحتفي بالتنوع والتراث الطهوي لمنطقة Haßberge وندعوك لتصبح جزءًا من هذه المغامرة اللذيذة!