Suche
Mein Konto
Novi lastnik najstarejše pivovarne Freising - Hofbrauhaus sije!
Hofbrauhaus Freising ima novega lastnika: Argon Management AG načrtuje posodobitev tradicionalne pivovarne.
Novi lastnik najstarejše pivovarne Freising - Hofbrauhaus sije!
Hofbrauhaus v Freisingu je pred novim poglavjem: konzorcij podjetnikov pod vodstvom Argon Management AG je prevzel tradicionalno pivovarno. Prejšnji lastnik Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach je več mesecev iskal investitorja, da bi ohranil skoraj 900 let staro dediščino in jo hkrati popeljal v prihodnost. Južni Nemci poročali. Zaposleni so bili o prodaji obveščeni v petek popoldne, natančen vpliv na njihovo delovno mesto pa še ni jasen.
Hofbrauhaus velja za najstarejšo zasebno pivovarno na svetu, ustanovljena je bila leta 1160. V zadnjih dveh letih se je družba soočala s težavami, med drugim je izgubila dva generalna direktorja. Kljub temu si novo vodstvo prizadeva za strogo prestrukturiranje, ki naj bi prineslo opazne spremembe v letu 2024. Pivovarna se bo v prihodnje razvijala kot sodobna pivovarna z edinstveno zgodovino.
Načrti novih lastnikov
Argon Management AG, znan kot švicarska investicijska družba, ima velike načrte za Hofbrauhaus. Ustanovni partner Fredi Fischer poudarja, da želijo nadalje razvijati craft pivo z jasnim poudarkom na okusu in kakovosti. Treba je dodati malo razkošja, a vseeno ostaja lokacija Freisinga osrednja točka. Novi lastniki so zavezani tradiciji počasnega varjenja in želijo narediti piva Gräfliches Hofbrauhaus bolj prepoznavna ne samo doma, temveč tudi v tujini.
Predvidena so dodatna vlaganja v blagovno znamko, prodajo in lokalno infrastrukturo. To ne bo samo izboljšalo kakovosti piva, ampak tudi optimiziralo celotno izkušnjo za goste.
Pogled izven okvirjev
Ponudba Hofbrauhaus Columbus vključuje tudi posebne dogodke, kot je slavnostno točenje novih sezonskih piv in številne promocije, ki nagovarjajo družine in ljubitelje piva. Tudi Freising na Bavarskem se bo moral v prihodnosti ukvarjati s takšnimi formati, da bi navdušil obstoječe kupce in nove interesente.
Ali bo Hofbrauhaus pod novimi lastniki uspešen, bomo še videli. Vendar ljubitelji starih običajev upajo, da bo zgodovinska pivovarna premagala te izzive in ostala prostor za druženje in dobro uživanje.