Suche
Mein Konto
Novo proprietário da cervejaria mais antiga de Freising - Hofbrauhaus brilha!
A Hofbrauhaus Freising tem um novo proprietário: a Argon Management AG está planejando modernizar a cervejaria tradicional.
Novo proprietário da cervejaria mais antiga de Freising - Hofbrauhaus brilha!
A Hofbrauhaus em Freising enfrenta um novo capítulo: um consórcio de empresários liderado pela Argon Management AG assumiu a tradicional cervejaria. O proprietário anterior, Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach, procurava há vários meses um investidor para preservar o legado de quase 900 anos e ao mesmo tempo conduzi-lo para o futuro Alemães do Sul relatado. Os funcionários foram informados sobre a venda na tarde de sexta-feira, embora o impacto exato no local de trabalho ainda não esteja claro.
A Hofbrauhaus é considerada a cervejaria privada mais antiga do mundo, fundada em 1160. Nos últimos dois anos, a empresa enfrentou dificuldades, incluindo a perda de dois diretores-gerentes. No entanto, a nova gestão pretende um curso de reestruturação rigoroso que deverá trazer mudanças visíveis em 2024. No futuro, a cervejaria será desenvolvida como uma cervejaria moderna com uma história única.
Os planos dos novos proprietários
A Argon Management AG, conhecida como uma empresa de investimentos suíça, tem grandes planos para a Hofbrauhaus. O sócio fundador Fredi Fischer enfatiza que deseja desenvolver ainda mais a cerveja artesanal com foco claro no sabor e na qualidade. Um pouco de luxo deve ser acrescentado, mas a localização de Freising continua a ser um ponto central. Os novos proprietários estão comprometidos com a tradição da produção lenta e querem tornar as cervejas da Gräfliches Hofbrauhaus mais visíveis não só a nível nacional, mas também a nível internacional.
Estão planejados investimentos adicionais em branding, vendas e infraestrutura local. Isso não só melhorará a qualidade das cervejas, mas também otimizará toda a experiência dos hóspedes.
Uma olhada fora da caixa
A oferta do Hofbrauhaus Columbus também inclui eventos especiais, como a degustação cerimonial de novas cervejas sazonais e inúmeras promoções que agradam tanto às famílias quanto aos amantes da cerveja. Freising, na Baviera, também terá de lidar com esses formatos no futuro, a fim de inspirar os clientes existentes e novas partes interessadas.
Resta saber se o Hofbrauhaus terá sucesso sob os novos proprietários. No entanto, os adeptos das antigas tradições esperam que a histórica cervejaria supere estes desafios e continue a ser um local de convívio e boa diversão.